虽然忙,楚然也没有忽略了师父,每次得了新的食材,就会不断的尝试新菜式,做出来讨好师父。师父已经从最开始不叫吃饭就闷在房间里打坐到后面帮忙种地浇水除草,到现在很积极的帮忙打下手了。
这不,她一说去钓鱼,师父去工具房里除鱼杆了。之前没事儿的时候,师徒俩也去郁水边钓鱼消遣,钓上来的鱼,都烤着吃了,做汤的时候不多,那时候是因为楚然还没有找到姜葱那些去腥味的料,鱼汤再鲜,她这强迫症总觉得差点儿意思,就不常做。但是师父还挺爱喝汤的,这不,得了葱姜,就拉着师父去钓鱼了。
郁水里有一种只有巴掌大的小鱼,通身黑色,食肉,味道特别的鲜美。但是身上刺特别的多,还很硬,吃它点肉,麻烦得要死。楚然还舍不得师父挑鱼刺,怕他嫌麻烦直接把刺吃掉,每次都要把刺挑好了再给师父,就特别麻烦。但是做汤的话,就不用了,把鱼肉都炖烂在锅里,再用细密的草网过滤,只喝汤,就一点都不麻烦。
这鱼也不好钓,不过对楚然师徒来说,不难。
很快就钓了十几条回来,去了鳞和内脏,热锅下油先把鱼煎到金黄,再放到陶罐里,放上葱姜,加上热水,再放一点笋,熬着就好了。
熬得时间越长,那汤味儿就越浓,奶白的鱼汤上泛着一点油花,放上盐,再配上绿色的蒜苗点缀,又好看又好喝。
美滋滋。
还引来了嘴馋的客人。
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