“那也是甘家出的方子好。”尤桂说,“那点心没在别的地方吃过,又香又甜,我也想天天吃呢。”
唐小雯一脸失神的坐在旁边,她今天太兴奋太紧张,哪怕是现在也没有魂魄归位,感觉不到累和饿。
“我还带着亲戚朋友去,想着给孩子捧场,哪知道没有卖,还得是日后。”唐掌柜得意的说,“他们看小雯这般能干,眼睛都直了,我看日后他们谁还敢再说让我过继嗣孙,免得家财旁落。”
“他们的那些子孙可有我小雯半分能干?”唐掌柜越说越激动,“生男何喜,生女何忧,只要教的好,都是一样的有出息。”
“这是开业成功了。”甘小棠说。唐小雯紧紧抱住她,“成功的不得了,你都没看见那架势,我想我卖的也不是大白菜呀,怎么他们都不把钱当回事。”
两人高兴了一会,然后又开始复盘今日的生意,“明天再去招学徒。”唐小雯摩拳擦掌的说。
“现在不行。”甘小棠说,“现在只是因为新开业,大家图个新鲜,起码一个月后我们才能知道要不要招人。”
“但是今天卖了大半日就没有了,仙豆糕更是来不及。”唐小雯说,“这可少卖多少钱啊,本来还说送到酒楼去卖,现在根本就送不成,若不是伯母提醒我还要送到府城去,我今日就是做到深夜也是做不完的。”
“一下子把他们都喂饱了,之后谁还会再来买呀。”甘小棠说,“现在就是产力有限,他们买不着或是不能买尽兴,才会一直在心里想着念着,然后觉得更好吃。”
甘小棠又提出几点意见,明日在店门口拉起红绸,人多的时候,一次只招待六个人,客人能悠闲的品尝和选择,你也能更好的介绍。排队的人多了就拿排号,才开门的时候一定要多做一点,货卖堆山。
“而且明天起,要限购。”甘小棠说,“肯定会有人帮忙买,或者是有人看见商机,在我们这买空了再高价卖给那些想买买不到的人。”
“所有品类都买就一样只能买一份,单个品类最多只能买三份。”甘小棠说,“你得跟她们反复强调,这糕点新鲜的最好吃,多放了几天味道就变了。”
“为什么要限购,咱们只管卖出去不就成了。”甘至理不明白,这哪家开铺子,除非是没有,要不然还不是随客人买。
“十一说的有理。”唐小雯倒是很快就理解其中关窍,“肯定有人不喜欢排队,或没有时间,他们要加价买被人手里的,长此以往排队的人总是买不到,都只能加价去买,那以后谁还来我们这排队,我们成给中间贩子做的了。”
“小雯姐姐就是聪明。”甘小棠说。“反正图稳,我们可是要做百年老铺的。”