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作者有话说:

参考书目《做好一道菜》

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第11章

萧梦净了手,先做菊花酒。

洋甘菊只要花,洗净晾干。如玉的手拨弄着清香的甘菊花瓣,赏心悦目。

加入米酒密封起来。毕竟明天就要交任务,只能用简单的做法。

重阳糕就要麻烦一些。

糯米粉加糖和水搅成粗细不匀的颗粒。用网筛将粗粉细粉分离。

粗粉上锅蒸。细粉备用。

萧梦又拿了面粉用来做红糖夹心。两者混合均匀过筛后铺在粗粉上面。

最后将细粉盖上,按压平整。

蒸半小时。香糯松软,极其适合老人食用。

其他三人帮着把重阳糕切块包好。这样明天拿上菊花酒就能送出去了。

收拾完一切四人才回房入眠。

翌日,重阳节。

往往越偏远的地方,越会保持古老的风俗。

不少村民都登高享清气。几人下午去送礼物,没人在家的就放在了门口的石鼓上。

送到村长家的时候,又讲了想要雇佣村民种白菜的事。村长乐呵呵地大手一挥,这都不是事儿。

村长还问他们去不去登高。四人倒是没什么登高的愿望。

于是告别村长悠哉悠哉的往回走。