萧梦也回了新年快乐。
收到消息的郑衍正在等着彩排上场。此刻坐在休息室里嘴角上扬。黄光见到他可疑的表情跟赵亦道:“一定是偷偷给梦姐发私信了。啧啧啧……”
下午两点半,李佳佳拿着摄像机严阵以待,萧梦把食材备好,正式开始。厨房里到处摆了各种食材和调料。但是萧梦依旧应付的过来,甚至可以说井井有条。
萧梦心想,过年嘛,菜品除了好吃,一定要热闹吉祥。
先准备素菜。第一道,萧梦做了香菇扒时蔬。菜心碧绿,蘑菇滑嫩。时蔬摆成一圈,像盛开的花。
接着是素什锦白菜卷。蒸好的白菜卷微微透明,看得见里面五彩缤纷的馅儿。这一道,形状整齐,清鲜适口。
一桌年夜饭少不了豆腐。酥炸豆腐排外酥里嫩,必须安排上。
再来一道三色蛋卷片,凉菜就好了。
热菜都是荤菜。第一道焦熘牛肉片。糖醋汁酸甜可口,肉质也是外脆里嫩。
第二道,萧妈喜欢的,泡椒姜汁肘子。肘子软烂,微辣鲜甜。姜汁味道浓郁。
李佳佳喜欢的糖醋鲤鱼也少不了。这菜寓意还好,年年有余嘛。
最后一道,避风塘鸡翅。蒜香金黄的鸡翅干香味美。萧梦特别提醒了,不要用蒜粉,用蒜汁腌比较好。
接着依旧是莲藕排骨汤收尾。每道菜分量都比较少,毕竟三个人吃不了这么多。