两人就这样下了一下午的棋。
开始萧梦赢,后面郑衍摸清了她的虚实,也赢了一次。
一边的茶都凉了。发现阳光逐渐消失,萧梦才起身做晚饭。
第25章
因为就两个人, 萧梦也没打算做太多菜。
打开冰箱看了看食材,萧梦心里有了大概的计划。
她首先就处理起了鳜鱼。松鼠鳜鱼酸甜可口,估计郑衍会喜欢。
鳜鱼是杀好了的, 萧梦只管切下鱼头, 又把鱼身切了花刀。花刀匀实整齐, 鱼皮却未破。
接着用盐和胡椒粉进行腌制。
起锅热油,油温七成热即可。鳜鱼沾上淀粉下锅炸。炸至外皮金黄,鱼肉熟透。鱼头也炸一下, 组装到盘子里。
松子入锅炸半分钟, 撒入鱼身上。
最后炒个酸甜汁洒在上头即可。
萧梦又做了龙井虾仁和清炒菜心。
龙井虾仁是将虾去虾线, 去壳,挤出虾仁后反复洗三次, 把虾仁洗得雪白取出, 沥干水分,放入碗内,加盐和蛋清,用筷子搅拌。有黏性时, 放入干淀粉拌匀。
萧梦找不到茶叶,就喊了郑衍过来。
“怎么了?”
“你家没有龙井茶?”
郑衍想了想, 去拿了。
没想到的是, 他拿出一个包装很精致的盒子。
萧梦打开那茶嗅了一下, 问道:“你确定用这上等的龙井做菜?”