静置一会，豆沙就沉到了水底，将上面的红豆水撇去，用细纱布挤去豆沙里的水分，就得到了一大块细腻的豆沙坯。

因为没有豆皮，这豆沙胚其实颜色很浅，是淡淡的嫣红。豆沙坯加糖、油小火炒制，摇身一变就成了甜蜜细腻的红豆馅。

糯米粉加了温水和一点老面揉成光滑的面团，稍微发一会儿就可以，和着红豆馅包成小饼，下油锅去炸。

这就是油炸糕，关鹤谣记得是现世东北地区的传统小吃。

不过是几样最简单便宜的材料，却着实是天作之合。

糯米面炸制之后口感非常独特，会形成一层硬硬脆脆的外壳，而里面又是软乎乎、糯叽叽的，中间则是香甜的红豆沙。

这是掬月最爱，她空嘴吃三五个不在话下。

掬月叼着个金黄油亮的油炸糕进到主屋，咔嚓一口咬下，恰见萧屹目光似是不经意地，从那油炸糕上一掠而过。

她有些护食地把油炸糕三两口吃光，烫得直呼气，这才怯怯道：

“小娘子说糯米不易消化，你现在不能吃。”

“……”

“她专门给你做了红豆包，正在锅里蒸着呐！”

“！！！”

关鹤谣做好了油炸糕和红豆包当作点心，饭菜也没有含糊。

随手做了凉拌麻酱鸡丝。将芝麻酱加温水一点点泄开，再加入盐、酱油、白醋、白糖和一勺炸好的花椒油，拌入鸡肉丝，倒入码好葱白的盘子里。最后一撮葱花和芫荽撒上去，芝麻温润的浓香里又有一丝葱和花椒的辛辣刺激飘来荡去。