老丈顺着她目光看去，“小娘子要做汤羹？这扇贝不如江瑶贝好，也小了些。”

小？关鹤谣内心嘶吼，这还小？

她拣起一个扇贝，细观其壳形、斑纹，又数了放射肋条数，证实了心中猜想。

这并不是在现世原产于中国的栉孔扇贝，而是虾夷扇贝。

说到底，这么大的个头，就只有虾夷扇贝能够长成。

问题是虾夷扇贝是冷水贝，这原生于日本北海道附近海域，而“虾夷”正是北海道地区古名。

可老丈却说这些扇贝是福州运来的。

关鹤谣再次深切地理解到，这个世界和现世存在某些微妙的、神奇的差别。

她掂量掂量手中的扇贝，饱含深情地问道：“宝贝儿，你也是穿越来的吗？”

关鹤谣深知自己唯一的本钱就是那个架车儿和碳炉子，都必须充分利用起来。

河海鲜行里悠悠转了一圈，她便确定了新的两品菜肴，仍用那一灶一炉。

剩下的，就是和老丈讨价还价。

一枚扇贝要价二十文，实在太贵了，她手头的钱都不够周转的。

“妾在庆丰街做些小生意，每日要进些扇贝和小银鱼。”初期试水，关鹤谣不敢托大，便说每日要二十枚扇贝和两斤太湖小银鱼。

那老丈倒也爽快，最后定下扇贝一枚十九文，银鱼一斤六十文。若是之后进得多了，还可以再便宜一些。

关鹤谣付了定钱，又扣扣嗖嗖地只称了半斤银鱼，准备回家做试吃。