这柠檬冰得久了,抽抽巴巴的,丑的很。关鹤谣却毫不嫌弃,温柔地摸摸手上的柠檬,小宝贝们你们真是明珠蒙尘啊,放心,落到我手里一定让你们死得其所!
手起刀落,切了柠檬,榨了汁。
有了柠檬汁,关鹤谣如虎添翼,这就开始自制奶酪。
第20章 自作自受、蝤蛑签 关筝的灵魂发问中,……
自制奶酪无论是原理还是方法都特别简单,就是用酸使牛奶中蛋白质凝结成酪,同时会析出淡黄绿色的“乳清”这一副产品。用醋也可以,但是到底柠檬风味更佳。
牛乳加热后倒入柠檬汁搅拌,随后静置等待奶酪析出。
关鹤谣一边做一边想,莫厨娘啊莫厨娘,能不能给我挖点有难度的坑啊?
于你或许遥不可及,于我不过触手可及。
她想起以前看过一个厨艺竞赛综艺,对战的是中国厨师和法国厨师。
有一个回合的规则是可以拿走对方一样食材,对方就再不可以使用这样食材。
法国队毫无武德,拿走了中国队的油,然后……然后中国队悠哉游哉地开始拿猪肥肉炼油,法兰西大厨们霎时众脸懵比……
莫厨娘,你说你学谁不好,偏学法国人。
你要是真想学,咋不学他们直接投降呢?
关鹤谣同时达成了“今日辱法”和“吐槽莫厨娘”成就,心中恶气消散,心情明快不少。