关鹤谣慌忙解释,“便是以橙橘之类的皮做软糕,鲜皮也做得,蜜煎的也做得。”
“小娘子这主意真不错,”那小伙计嘴甜,笑着引她去货架子,“都有都有,您都看看?”
关鹤谣点点头,想着其实用陈皮也行。虽滋味淡些,但对咳疾最好,可是家里陈皮之前全做紫苏熟水了,要不明日去趟药肆?
小伙计拿来两个澄黄光洁的橙子,“小娘子请看,这是和绿豆混放存的,虽过了一冬仍和新摘的一样!”
“和绿豆混放?为何?”
“橙性热,绿豆性凉,混在一起,经年都不坏。”
关鹤谣啧啧称奇,惊叹于古人贮藏鲜果的智慧(3)。
不过惊叹归惊叹,她还是有些担心。“金玉其外,败絮其中”最开始说得可不就是过冬的柑橘?
瞧这小伙计鬼机灵的样子,别等她来维权的时候也给她来一段“今子是之不察,而以察吾柑!”的血泪控诉(4)。
“鲜橙还是罢了,劳小郎君称二两蜜煎金桔吧。(5)”
“好嘞!”小伙计没有丝毫不耐,麻利地给她装好蜜煎金桔,眨巴着眼睛又问:“小娘子的‘桔红糕’不用加别的?要不要多做几个口味?小店有好多蜜煎和各色花卤子。”
“小郎君真会卖货。”关鹤谣终于笑了,确实也有加些玫瑰或是薄荷的。
小伙计也白牙一露,细长的眼睛笑得像一只小狐狸。
他年纪不大,却伶牙俐齿,更难得的是对自家货物了解透彻,推荐精准,真是个带货好手。
薄荷她倒是不需要。
去年她在小院里种了两株薄荷。薄荷生命力极强,落地就活,迎风就长,今春已经疯成了一小片。