关鹤谣将鱼切段分置于小银碟,先亲手奉与太夫人、赵锦。

“妾手笨,或许脱骨时落下些小刺,诸位还请小心些。”她刻意这般说着,又将一碟放在萧屹面前。

太夫人本见到的是一条全须全尾的大鱼,没想到鱼腹中竟然填满了肉馅,着实精妙,她迫不及待吃了一口。

因这鱼是先炸后炖,丰沛的汁水被完美锁住。于是鲜美的鱼汁润着肉馅,肥美的肉汁渗入鱼肉,一碰到舌头就化开。鲜笋丁、香菇丁之类的便无处藏身,贡献出一丝或爽脆、或滑厚的口感后,就与鱼肉共沉沦,被太夫人满足地咽下肚去。

太夫人连连点头,招呼孙儿们快尝尝。

萧屹恋恋不舍又看了关鹤谣一眼,方才下箸。刺穿雪白的鱼肉,戳入粉红的肉馅,箸尖却忽然碰到一个光滑的异物。

他心念微动,借着手边备的丝帕飞快将小东西拈起,藏到了袖中。

众人一致给脱骨鱼打出好评,又转战关鹤谣做的第二道菜——七星蟹。

名为“七星”,是要用七只螃蟹摆成北斗七星。

不过是将螃蟹蒸熟拆肉,和着蛋清与脂油装回蟹兜,再上锅蒸一下。

这道菜非常好做,论技术含量还没有脱骨鱼一半高,却一上桌就引来一片惊叹。

只因这摆盘也太好看了!

关鹤谣亲自杀去台盘司扫荡,劫来了一套曜变天目建盏。黑釉胎上深蓝色的耀斑泛着银幽光芒,仿佛漫天星辰都蕴在这小小盏中。

盏中自有乾坤,价值何止千金?

这是斗茶时的极品茶器,炫富时的神兵利器。

然后关鹤谣拿它来托着螃蟹。