可是相对的,也有许多在现世已经绝迹的作物,比如那被称为“瓠瓜”的蔬菜,看起来像茭瓜又像葫芦。
宋人甚爱瓠瓜,一对在尝鲜季能卖到一千文钱。
现世也有瓠瓜,可是那形状和味道又并不和这里的完全相同。
想来,是在漫长的作物培育和进化过程中被改变了。
面对这些“新食材”,关鹤谣从后人的角度,再结合前人的经验对其进行解析,也自有一番趣味。
应着时节购入的食材便宜又优质,关鹤谣反复推研已知的食谱时,还又新创了许多菜。
直到写这样着写着,她发现一个未曾注意的巨大bug——
这套依季节编纂的食谱,没有时效性。
比如她现在写了十来道芋头菜肴,可是等这套食谱发行时,芋头最好的季节早就过去。
芋头算是耐储的,用陈芋头不过口味上差一些。可还有许多食材,昙花一现,错过就要等到明年。
关鹤谣想尽快把这些菜谱分享出去,让家家户户都能及时尝到美味。
于是,她就想到了报纸。
在此时,没有媒介的时效性比报纸还强了,有些小报都可以做到一天一发。
她想要购买一个小方块版面,也不用太大,每次刚好刊登一个食谱。
然而,关鹤谣怀揣着雄心壮志走访了几家报坊,就碰了几次壁。
人家要么想登时政新闻,要么想登精怪故事、文人诗词。
任哪一家,都不觉得登个菜谱有什么意义。