想起那两头猪,她一拍手:“正好,我用猪肉做两道快手菜,你一并带着。”
小九无不应之理,随口问:“小娘子要做什么?”
天下厨艺,快不过爆炒。
关鹤谣便道:“做一碟辣白菜炒五花,一碟胡椒猪里脊,郎君都爱吃的。”
小九听着口水都要下来。
关小娘子自家腌的那什么“辣白菜”他是吃过的。
红彤彤的辣椒面沁润着白菘,又酸又辣。他还喜欢吃里面一起腌的青萝卜片,脆中有韧,滋味特别足。
这腌菜明明味道刺激得人眼泪都要掉下来,却还暗藏一点点清甜,小娘子说是加了搅碎的林檎果和梨子的缘故。
他一般是就着馒头、饭粥这样的从食吃,爽口又下饭。
现在听说要和五花肉一起炒……
小九大致想象了一下。
热油下蒜瓣、姜片煸出香味,而后一股脑把五花三层肉直接下锅。
那些片得薄薄的五花肉很快就会被逼出油脂,又被高温燎上一层焦黄的脆边,然后再下辣白菜——这腌菜的酸和辣会完美地解除五花肉的油腻,再用浓厚的汤汁将肉片包裹住,一瞬间就把自己引人垂涎的香气完全释放出来。
小九猛点头,“小娘子请去做罢!”
今日二郎肯定不会让郎君吃辣的,倒时候这盘菜就全归我池小九啦哈哈哈!
不过他到底是惦记自家郎君的,尤其是想起自己某项未竟的事业。
于是眼睛滴溜溜一转,他拦住关鹤谣,“小娘子再给郎君加一道菜?整幅下水都收拾好拿来了。要不……您再炒个猪腰子?”