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想归想,手里的事情还得做,今天还要了两块板油,回来炼油,等过几天天气再冷点,做个简单的火锅来吃。

猪油和菜籽油一起炒底料,煮出来的汤才香。

“我来切块吧。”纪月瞥到猪板油,主动提出切块。

纪眠自然应允,趁着这时候有空,刚好可以把油炼出来。

纪明也过来帮着烧锅,一时间,小棚子里满是姐弟三人的欢声细语。

顾小玉翻出往年姐弟俩的棉衣准备拆了重新填棉花,听到她们的欢笑声,她也忍不住跟着扬起笑容来。

炼油后的猪油渣撒一点盐或者白糖,咬起来脆脆的,吃起来更是满口留香。

两块猪板油炼了大半坛油,一大碗猪油渣。

纪眠一分为二,一份现在吃,一份留着每天炒菜加一点。

吃的这一份又一分为二,分别加糖和盐,这样也算是一道菜了。

中午刚吃了肉,这会又这样吃猪油渣,顾小玉觉得太过奢侈,想说什么,到嘴的话再看到他们脸上的笑容后又咽了回去,算了,难得他们这么高兴。

“妈,快过来尝尝。”这时候大家还很少这样吃猪油渣,都是留着炒菜的。

顾小玉跟着尝了两口就没在伸手,孩子们难得喜欢,就让他们多吃点。