“好了,经过了,20分钟漫长的等待,我们的瘦肉终于腌制好了。接下来,就是我们皮蛋瘦肉粥关键的步骤了哦,大家一定要注意看。”
又是这一句话,虽然在10分钟之前,邱云已经说过了,能有什么办法呢,给何阳益打电话的是公司的,虽然只是简单的介绍下个礼拜要推广的游戏,可是因为第一个礼拜的反响实在是太好了,让公司不得不多关注何阳益这边了。
等到何阳益总算解决完事情,重新开始录制,也就懂得乖乖的把自己的手机调成静音了。
“首先在锅中加入适量水,等到烧开,再放入瘦肉,煮三分钟,不要问我适量是多少,我是不会告诉你们的。”
邱云的语气像是对教不会的学生说的,不过这句话,他都不知道说过多少次了,刚开始会有人当真,现在就只留下了一个梗了。
“肉煮了三分钟,捞去浮沫,放一半的皮蛋进去煮两分钟左右。”
邱云一边将锅里的浮沫捞起来,一边说着,接下来的事,就简单了,把米捞出来,放进高压锅胆内,把煮好的皮蛋瘦肉汤连汤水也导进去,加适量清水,煮粥就好了,不出半个小时,粥就可以好了。
接下来嘛,葱油饼就有些麻烦了,葱花,黑胡椒粉,眼放到小碗里,烧热油倒入小碗拌匀,把面屯分成等份的滚圆擀成椭圆,擀薄,把刚刚准备好的油葱铺上去,再将面皮自上而下卷成长条,还要再搓细长状,绕成螺旋状放10来分钟,压平,压薄,才能下锅。
面点做起来本来就比粥难一些,再加上时不时要放置的。这不,粥都煮好了,葱油饼还没下锅。
将锅底涂一层薄薄的油,用中小火把两面煎成金黄色,就算可以出锅了。
一共8张饼,又花了邱云10分钟才做好,不过嘛,这也意味着,录制视频的何阳益总算可以美滋滋的享用早餐了。
一顿早餐何阳益可是等了将近一个小时,看一眼手机,都已经7点20了。
邱云倒是不慌不忙的,刚把高压锅的电源拔了,又把锅盖揭开,整个房间就弥漫着皮蛋瘦肉粥的香味,葱油饼是先被端上桌的,皮蛋瘦肉粥是邱云给何阳益盛到碗里端到餐桌上的。
“粥还是烫的,凉一点再吃吧。”邱云提醒着,生怕何阳益傻乎乎的把粥往嘴里塞。
既然不能吃粥,何阳益的目光自然就转移到葱油饼上了。不过,这才刚伸手,就被邱云给抓了起来。