早上苏笑笑想买点绿豆芽来着,李玉凤都不让她买,说拿一点绿豆就能养出一大桶,过几天就能吃,不费那个钱。
李玉凤还说她菜地里没菜也不知道养点绿豆芽黄豆芽省点买菜钱,就一桶沙子和一把豆子的事。
苏笑笑是真的没想到。
她走进厨房就看到一个木桶里装了满满的浇透了水的沙子,上面用一块黑布盖起来,估摸着就是李玉凤养的绿豆芽了。
米饭依旧蒸的红薯杂粮饭,苏笑笑先把所有咸鸭蛋的蛋黄都分离了出来,放到饭面上一并蒸熟,留着等下做月饼用。
买到的咸鸭蛋不多,一共也就十个,只能做十个月饼意思一下应下节。
得到的咸蛋白苏笑笑把搭的小半斤廋肉剁成肉饼,混到咸蛋白里,担心太咸又额外多打了两个鸡蛋加上一比一的温开水调配好,下一点胡椒粉和姜丝还有一小勺白酒下去辟腥,这样就得到了满满的一大盘咸蛋白蒸肉饼。
五花肉的分量不多,只有一斤多点,这么大一家子,每人分到两三块已经不错,但是多了这盘蒸肉饼,这顿饭又变得丰盛了许多。
再炒上满满一大盘青菜,又是荤素搭配,非常营养的一餐。
炖和蒸都需要时间,等待的间隙里,苏笑笑把泡了一整个晚上的红豆加上白糖放到瓦煲上用炭火去慢慢煮,然后用鸡蛋和面粉加上食量的油和好了面皮,放到一边醒着。
韩城下班回家,依旧是满院子飘香,妻子在厨房里忙碌,孩子们今天都格外安静,都乖乖地围在姥姥身边看她做衣服,听她有一句没一句讲解着为什么要这样裁剪。