不仅如此，滤出来的汁水兑上开水就是豆浆，滤过几遍到不滴水再点上卤水就是豆腐花，剩下来的豆渣可以拿来做饼或者拌菜，压实了就是平日家里边用来做菜的豆腐。

一斤黄豆能做四五斤嫩豆腐，还能出五六斤的豆浆，更别说那些豆渣，这都是活生生的银子呀。

安梨眼睛一亮，心里迅速的盘算起来，镇上米面卖七文前一斤，那黄豆大概价格应该在四五文钱一斤。

就拿低点来算，算最低利润，一斤黄豆四斤豆腐，一斤豆腐划四大块，一文钱一块，那就是十六文，打出来的豆浆大概可以装上十来壶，也卖一文钱一壶，就是十文，豆渣若是有要的就当添头送。

一整个算下来，安梨努力控制住自己有些激动的心情，不算人力的话，那就是整整二十多文的利润！

虽说做豆腐的确是累人了一些，但是只要能多卖些出去，这银子就能攒下来了！

叶小妹好奇的盯着镜子，见安梨的面容渐渐地鲜活起来，方才还带着些许忧愁的面容已然消失不见。

她舔了舔嘴角的红糖渍，觉得可能是自己刚才的话说对了，所以嫂嫂才会那么开心。

叶小妹歪着头想了想，所以以后如果想让嫂嫂开心，那就要相信嫂嫂喜欢嫂嫂，嫂嫂做的事情都是对的。

她这样想。

时近七月，渐渐的这天就燥热了起来，安梨再穿夏装也不会冷的打寒颤了。

午饭后叶弥心在院子里坐着抄书，安梨打了一会儿盹便往他身边凑。