梅子渊一时有些抗拒，他不喜欢吃猪下水。

“肉的！”潘春挑着眉将饼又向他递了递，“知道你不吃大肠。”

“你怎么知道？”

梅子渊颇有些吃惊，潘春自顾自吃了起来，牙缝里吐出几个字，“在你家吃了好几天饭了，还能啥都不知道？”

摊主又从铁锅里捞出一段猪头肉，同样在案上剁碎了，撒了些芝麻盐，裹了葱递给另一名食客。

梅子渊方才明白，这口大铁锅里不光有大肠，还有各种东西，颇像京里吃的炖锅，只是不会像这般把肉夹出来卷着饼吃。

“多谢。”梅子渊双手接过，看了半晌才把饼竖起，咬了一小口。

没有什么奇怪的味道，反倒是葱和肉混着芝麻盐，嚼进嘴里格外鲜香。

“这叫什么饼？”梅子渊好奇地问道。

潘春愣了一下，但转念一想，他是京中贵公子，没吃过街边小摊倒也不奇怪。“这个叫一口大锅面朝天，想吃什么自己添。我们这儿冬日里赶集都喜欢吃这个，图个热乎。汤不要钱，喝完再要。”

梅子渊抱着碗喝了一口，不算特别香浓，倒是清淡爽口。

“以后每个月的这几天，你别碰凉，多喝热水，肚子能少疼些。”潘春看似随口一说，反倒让梅子渊红了脸。

摊主从锅里刚捞起的猪肺，扑通一声掉了回去。

他急忙拿钩子又捞起来，剁肉的时候还忍不住多看潘春两眼。

如今的小年轻愈发没羞没臊，长得斯斯文文一副腼腆样子，说起情话来竟然脸不红心不跳。