第188页

于是他们先用鞑靼话说了一阵,片刻后又用蹩脚的大晟话嗤笑着说道:“想怎么死?一刀、两刀?”

冰冷的刀刃抵在他脖子上,尹冬冬还未完全清醒的脑子,瞬间清明。

就连淌着清水的鼻子也醒了过来,一股焦糊味随风钻入鼻中,尹冬冬的目光随着那股特有的烤肉气味,投到远处的篝火中。

“错了!”尹冬冬猛地大喊:“放错了!”

拿刀的鞑靼人懵了,刀下这个胖子眼睛直勾勾地向前望着,丝毫不惧面前的弯刀。

尹冬冬见这俩人无动于衷,急得都要冒出汗来,“你们那个烤肉放错调料了!要放胡椒!不是花椒!放错了!”

能听懂尹冬冬说话的那个人愣了一瞬,难以置信地看着他,“什么?说,再一遍?”

“我再说三遍也是放错了!你们这么烤就是糟蹋肉!”尹冬冬索性从地上站起来,苦口婆心的跟他说:“这鲜切的羊肉最好先以元葱、孜然和盐腌制半个时辰再烤,若是没有元葱,现烤的时候刷酱也行!而且羊肉讲究个嫩,你们这个火候也太大了,这肉明显烤老了啊!”

尹冬冬见那人把刀放下,用一种奇怪的表情看着自己,便继续说道:“这个羊啊,也不是什么地方的肉都能烤,你们这个羊我闻着味儿好像不大,是小羊,肋排的地方不如就煮一锅清水炖了,心管和带筋的地方倒是烤着好吃!”

另一个鞑靼人怔了片刻,干脆跑去跟领头那个铁甲黑衣人说了一番,不消多时,尹冬冬在那人的召唤下,不等解开手脚的麻绳,先蹦了过去。

几十个鞑靼人目不转睛的看着尹冬冬拆骨切肉,又极其娴熟地调整火势,最后从他手中接过各种形状和大小的肉串,入口时无不拜服,甚是有人还用蹩脚的大晟话向尹冬冬请教,“大师。牛肉?怎么烤?”

尹冬冬丝毫不敷衍,十分认真的向他传授经验,还在地上画了分解图:“这个牛啊,就更讲究了。腿肉、腹肉、脊肉、脑肉皆不相同!可烤可炸可炖,我们大晟做牛肉讲究裹一层木薯粉,这样提鲜,也嫩”