秦漠白看向了他,轻轻点头嗯了一声。
对方只是指导的人,并没有撩拨他的必要,如果真的步步为营,那未免太过于冷漠和可怕。
鱼被处理好,秦漠白看向了沈醇,沈醇开口道:“现在要先腌制半小时,洗干净,倒料酒和盐。”
秦漠白照做,只是在份量上迟疑了一下:“多少料酒?”
“两勺料酒搭配半勺盐。”沈醇说道。
秦漠白打开了筷子篓,看着里面的勺问出了下一个问题:“多大的勺子?”
沈醇:“……”
秦漠白是认真的,因为勺子看起来大小不一,大到汤勺,小到调料勺,用量绝对不一样。
“普通的勺子。”沈醇从里面抽出了一个勺子道,“看来下次秦先生做饭得先准备量杯和克数秤。”
“这样最好。”秦漠白说道。
精准到数据,也就没有那么多的失误了。
“哦?那你怎么确定每一份食材的份量呢?”沈醇问道。
秦漠白看着鱼肉沉默了一下,鱼肉如果那么切,会很不好看,如果蔬菜按照配比,万一一颗鸡蛋里面的重量不够精准……
生活到底不是一个个浮于纸面的数据,只能学会去适应么?
秦漠白开口道:“我会练习的。”
他倒着料酒和盐,将其涂抹浸泡均匀,然后放在了一边道:“接下来学什么?”