李青青见众人吃的欢喜,心里也高兴。
马清又道:“我得多吃些,看看米粉抗不抗饿。”
李青青道:“姐夫,你放心。这米粉是用米做的,对于南方人来说,吃米粉肯定比吃面条抗饿。”
马清两碗米粉下肚后,开始琢磨米粉的买卖。
他与风氏、马云容什么美食都吃过,特别是他,走南闯北,各地的特色美食都品尝过。
湘城是鱼米之乡,产米的大城,用米制成的美食不少,米花糖、米酒等。
如今李青青做的米粉,主食材是大米,这个米粉有汤有粉,跟北方的汤面条相似。
汤面条在北方是童叟皆吃皆爱吃的美食,可想而知,米粉也会成为南方童叟皆吃皆爱吃的美食。
那么就不止是湘城,而是整个南方!
米粉买卖的市场会非常的巨大!
米粉会比剁椒、咸蛋、泡椒赚钱的多!
他越想越激动,心里也越感激李青青。
在他吃完第四碗米粉,撑的只能站着说话时,问道:“妹妹,你说马家食坊卖米粉就是这个米粉?”
李青青缓缓道:“对。不过,这是剁椒山珍肉臊子汤米粉,你还可以熬鸡骨、猪骨,卖猪骨汤米粉、鸡肉汤米粉、鸡蛋汤米粉等等。
根据不同的食客弄出至少五种以上的汤米粉,形成汤米粉系列,再加上十几道家常菜加米饭,凑成十八种,菜谱上就是十八种,可供食客选择。日后要是有新的吃食,你再往菜谱里添加。
我觉得只要你安排的厨子厨艺差不多,马家食坊肯定生意兴隆。”