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鱼是已经杀好洗干净的,林青禾只在鱼背两面都打上花刀,然后装到盘子里用花雕酒和两片姜片腌制。她又用剪子剪了一把木箱子里的小葱,切葱花备用。随后,洗了茄子,青椒,又接着削了土豆。

“嫂子,你是想做地三鲜吗?”林青禾问了声。

“是的,夏天蔬菜多,这都是我妈早上送过来的,清灵着呢。”

林青禾说是打下手,但其实和何珍珍一样洗菜切菜,一会都没闲着。

所有的菜都切好后,她俩一人一个锅,开始炒菜。何珍珍把炸花生米的油盛到搪瓷杯里,煎鱼的时候就是用的这个油。旁边林青禾也开始炒地三鲜了。

热油下锅,一阵噼里啪啦。很快,食物的香气弥漫开来。兄妹俩抱着安安挤进了厨房,眼巴巴地看着锅里。

何珍珍见状不好意思地笑了笑,“弟妹你别见笑,我家这俩最喜欢的就是吃了。”

说着何珍珍拿了个小碗过来,从锅里打了一勺子肉。

“这有啥,谁还不是这样过来的。我小时候,我妈做饭的时候我也喜欢跟在旁边,等着先尝上一口呢。”林青禾擦擦鼻间的汗,不在意地道。

“你们出去吃吧,厨房里热。可别喂妹妹吃哈。”何珍珍交代了一句。

红烧鲫鱼、炸花生米、地三鲜、猪肉炖粉条、凉拌大拉皮,还有给安安蒸的鸡蛋糕,每一样都分量十足。

菜端上了桌,再加上何珍珍从国营饭店买的一份红烧肉和一篮白面馒头。

“招待不周,你们别介意。快吃,快吃。”何珍珍摘下围裙,招呼道。