可恶,都快赶上猪肉的两倍了,果然还是猪肉好,又解馋又便宜,不会一下子花出去那么多钱。有时候,格局,也不必打得那么开的。
苏芳愿含泪付了钱,又去买了大白菜和一些土豆。把集市逛了一圈,差不多把配料买齐了,就收获满满地回去了。
一到店铺,玉玉就迎了上来,眼中充满了欢喜。
“小娘子,干花一共卖了四文钱。”说着,玉玉把手上的铜钱递到苏芳愿面前。乖巧地用两只手捧着,再加上眼神中的小兴奋,跟献宝的小孩子有些相似。
“知道了。”苏芳愿洒脱地挥了挥手,说道,“你收着吧,毕竟是你编的。”
说完,苏芳愿就往店里走去,顿了一下,补充道:“不过以后只有那些没人来领的干花才能卖哦,免得小孩子来领的时候的得不到东西,本来也是那些小孩子送来的花。”
少女手起刀落切着鸡肉,余光之中见到玉玉欲言又止的样子。
知道她是不敢收下这个钱,苏芳愿叹了一口气,还是把语气稍微说得强硬了些:“叫你收着就收着。”说完,苏芳愿又重重地砍下了鸡腿。
被她这样的动静吓得震了一小下,也许是听出苏芳愿的强硬,玉玉赶紧站直回答道。“是。”
没有再纠结这个问题,苏芳愿便认真开始做饭了。
先把鸡肉、葱、姜、料酒焯水,撇去浮沫,切好好姜葱蒜和干辣椒、花椒等备用。起锅烧油,等油温八成热把各种小料倒进去爆香,再放入切成小块的鸡肉,稍微按照个人喜好调味即可。
按照这种家常的做法做出来,会比用炸再炒的方式更简单一些,那种方法过于油腻重口味了,不适合常吃。
这种方法做出来,鸡肉依然硬度适中,而且辣椒的香味很浓,吃起来也是很香很下饭的。
做完辣子鸡后,苏芳愿看着一片红色的盘子,于是又做了一个稍微清淡些的醋熘白菜,荤素搭配,该有的营养也都有了。两道菜,差不多了。
将菜分成三份,一份装进食盒给恩公送去,剩下两份跟玉玉一人一份。
许久没能吃到辣子鸡,如今吃一口,甚至有些热泪盈眶的感觉,辣味刺激味蕾的感觉真的很是怀念,加上花椒的麻和大料的香,在口中交织,实在是太美妙了。
一口鸡肉一口白菜,苏芳愿很快就吃下半碗饭。
随后才发现玉玉那边,似乎只动了大白菜啊。
不过不难看出,玉玉是愿意吃辣子鸡的。只是每吃一块肉,就会抽着冷气,这是被辣到了?
苏芳愿难以置信地再吃了一块,是有点辣,不过也不至于此吧。
说起来,穿到这个身体之后,苏芳愿能够明显感受到对辣的接受度变低了些,比如之前做的富顺豆花的蘸料,放在以前是不会觉得辣的。
可能是原身很少吃辣的缘故吧。
不过经过这段时间苏芳愿的味蕾轰炸,对辣的接受度高了些,有向之前靠拢的趋势。对于这个趋势,苏芳愿很是满意。
想到这里,苏芳愿又不禁看了玉玉一眼。
在北方长大的,可能就是对吃辣菜没有那么高的接受度吧。当然,胡易庭这种吃啥都夸一句的人除外。
可恶,都快赶上猪肉的两倍了,果然还是猪肉好,又解馋又便宜,不会一下子花出去那么多钱。有时候,格局,也不必打得那么开的。