“如果这法子成了,窨成了的茶我免费送你所需要的部分,其余的让我拿去卖可好?”
也算是个不错的合作方式,把‘先锋’这样的名头让给这位大娘,自己也算是能得利,姑且能算是双赢。
“可以,大娘你进来我们细聊?”说着,苏芳愿比出一个‘请’的手势。
大娘心领神会,进了小铺。
苏芳愿的设想是想要花香浓郁味道清甜,最低要求是四窨,否则味道不够。不过大娘既然是想要卖,那六窨是最合适的,六窨过后的茶叶,不用冲泡,打开茶盒就能闻到花香味。
不过其复杂程度和成本更高,所以大娘就必须走高端路线。这样昂贵的花茶老百姓可消费不起。
于此同时,她拿着大娘免费送来的花茶在店里免费迎客,倒也能算作是吸引客人的法子。
想好了这些之后,苏芳愿最后还提醒了一下大娘道:“大娘,茉莉花的花香短暂,茶叶最好选些叶片较大的来窨,更容易留味儿。”
“这些事我知道。”大娘一副了然于心跃跃欲试的模样,看起来很是兴奋。
送走了大娘之后,苏芳愿便一身轻松地收拾好板车上失败了的试验品,等待着大娘的好消息。
说起来,喝茉莉花茶里面也有大学问,现如今,三北地区对茉莉花茶的喜爱最甚。不过茉莉花茶的主要产地,却不是在三北处。
闽派爱用福鼎大白大豪的树种,花茶自带清甜;湘派爱用炒青绿茶,味道香醇,不过有些人会觉得涩口;川派与其他两个流派又有些不同。
川派跟讲究花香和茶香的搭配,追求的不是将两者味道融合,而是想要将两种香味达到相得益彰的效果。所以川派的茉莉花茶味道更加柔和清淡,香而不烈。
不过味道偏淡的川派可能在这京城就没有什么市场了,还是把香味窨得更浓烈些才符合这里人的口味。
现在有了花茶这个法子来吸引客人,就是不知道花茶得窨多久才能成功,还得想些别的法子才行。
不过好点子哪儿是那么容易就想出来的?
随后几日,苏芳愿被这个问题弄得寝食难安,头发都掉了几缕,就是没能想出好法子。
这日,老板娘就叫她去挑人了。
这次老板娘吸取了之前的教训,直接选了好多人带过来,让苏芳愿自己挑看得顺眼的。有了选择,至少选到陈婆林婆那样的几率能小些。就算是看走了眼,也是她的问题,怪不到老板娘身上。
苏芳愿像是一个小弟跟着老板娘进了新饭馆,一进门就被人拉住了。
“小姑娘,你也过来找差事做?”
少女抬头一看,是之前那位跟她合作卖茉莉花茶的大娘来着。
“怎么想起来这里做差事了?难不成是那小铺开不下去了?不应该啊,我看你那小铺生意挺好的呀?”
一连串蹦出来三个问题,苏芳愿一时不知道该怎么接话。
这大娘说得起劲,身边一个看着跟她似乎关系很好的大娘也加入了话题,你一言我一句的,搞得她们三人很熟一样。
“如果这法子成了,窨成了的茶我免费送你所需要的部分,其余的让我拿去卖可好?”