少女跟在小斌身后，默默想着，实在不行，她去那些店里帮忙切切菜也能知道砧板的好坏，遇到顺手合适的再问问种类，应该也能行。

想到这里，苏芳愿活动活动手腕，充满了自信。

81 第 81 章 黑心木质

去的第一家店铺是之前见到的那位‘在这条街说得上话的’老板。

到了目的地, 小斌就接过了水果，笑嘻嘻的跟这位老板客套着，有说有笑的, 也算是融洽。没过多久, 小斌就转过身来示意可以了。

苏芳愿笑着跟老板问过了好, 走进了厨房。

这了用的都是石砧板, 一大块笨重地放在那里，看着就很坚硬。

此刻有几位厨子正在上边备菜。这些店铺都是食堂模式, 需要大量的菜品，所以早早的就开始准备。

等空出了一块石砧板之后，苏芳愿稍微活动了一下手腕，拿起他们准备好的菜刀准备开始切菜。

放在砧板旁边的是几个土豆，看样子是要让她处理的。

拿起一块土豆，苏芳愿就开始切。

说起来，切土豆丝真的是考验厨师最基础的试题了, 之前小峰选学徒的时候也是让切土豆丝，没想到今天她也会这样。

石板更坚硬, 拿来切土豆丝并不合适。

先开始她没把握好力道, 一刀切到底, 菜刀‘锃’的一下切过石砧板，震得她手有些发麻。不过后来把握好力度之后，便轻松起来。

‘哒哒哒’的，很快面前的几个土豆就切好了。

觉得还不够，少女挑出几根土豆丝剁成泥, 往砧板上一抹，失望地摇摇头，叹了一口气放下了菜刀。

石砧板硬度够了, 可是表面很难做得光滑，还是要吃食材。

而且……

少女看了看自己拿菜刀的手，有些不自觉的发抖。

在切菜的过程中虽然能够把握好力度，不过石板意味着不会有缓冲，菜刀和石板直接碰撞，承受的还是自己的手。宴会上还有别的菜要做，不可能为了一道菜耗尽力气。

“哟，这土豆丝切得真好，你们看，每一根都这么细。”

正当她沉思之际，厨房了的别的几位厨子围了过来，夸赞着她的土豆丝。

“不敢当不敢当。”苏芳愿笑笑，谦虚地说道。

“基本功不错，以后能有出息。”看起来像是厨师长的人如是说道。

少女跟在小斌身后，默默想着，实在不行，她去那些店里帮忙切切菜也能知道砧板的好坏，遇到顺手合适的再问问种类，应该也能行。