“猪肉铺里面用的砧板我之前也试过相同材质的，不合适的。”苏芳愿猜到了小斌要说什么，直截了当地说道。

小斌连忙摇头说道：“我不是这个意思，我是想问必须要用砧板吗？”

这话一说出口，苏芳愿先开始有一点点的迷茫，思考了一会儿之后，便有了一种醍醐灌顶的感觉。

她之前的思维简直就是被束缚住了，觉得就该在砧板上做菜。如今经过小斌一提醒，倒让她想起一些小传言来。

鲜熘鸡糕，一道老川菜，对工具要求这么高，那在条件有限的情况下，真的能做出来并流传下来吗？寻常人家想要做这道菜该怎么做呢？

于是乎，就有了一个传言说以前的鸡茸是在风干之后的厚猪皮上剁的。

风干后的猪肉，猪皮部分异常坚硬，没有经过水煮，很难被刀具破坏。而刚好，古代的刀很钝，更巧的是，鸡茸就是需要加入猪油来提味，所以在猪肉上剁也是能提升风味的好法子。

那么现在再把思维打开一些，在猪肉上剁好了鸡茸之后，在光滑的铁木砧板上挑拣颗粒组织和筋络也是可以的。

如此一来，鲜熘鸡糕最大的难题也解决了！

越想越激动，苏芳愿连忙叫小斌去买来了大小合适的风干猪肉，兴冲冲地回了店铺。

一到店铺，她就直接冲进了厨房，拿着材料就是一顿操作。这风风火火的样子，让大斌都有些迷茫，不过也不敢去打扰。

厨房里面的少女按照之前重复过无数次的步骤，剁肉、挑拣、揉匀、蒸熟、切块、油炸……

终于，比之前还要成功的鸡糕就这样完成了。感觉这一次做得不错，苏芳愿索性切了些颜色鲜艳的蔬菜，简单地摆了一个盘，浇上之前做的清汤之后，一道正宗的鲜熘鸡糕就完成了。

看着眼前的鲜熘鸡糕，苏芳愿出奇的平静。

这让她都觉得惊奇，她本以为她会很激动的。不过看着眼前的菜，她只有一点点的欣喜。或许是因为她一直坚信自己能够成功吧，所以真的成功的时候就没有那么激烈的情感。

不过见她完成，倒是把外面的三人一狗高兴坏了，都高兴得手舞足蹈起来。

被气氛感染，苏芳愿暂时忘掉了之前的不愉快，笑着叫他们进来试试。小小的一个厨房一下子就被四人挤满了。

本来小水还想牵着大黄进来，不过被苏芳愿以‘狗不能吃油炸的东西给拒绝了’。最终，还是四个人来尝试。

“哇，这个好漂亮。”大斌看到盘子里的东西便挪不开眼睛。

确实，白色的鸡糕和红绿色的彩椒交叉摆放，上下左右都富有层色感，色彩冲突也很明显，让人光看一眼就会很有食欲的感觉。

“别光看呀，都来试试！”

苏芳愿见这三人小心翼翼的样子，忍不住笑了一下，拿出了几双筷子，让他们试吃。随后，她认真地看向小斌，郑重地说了一句：“谢谢！！！”

对此，小斌也是不好意思地挠了挠后脑勺，憨笑着说：“不用谢我，这是苏小娘子琢磨了许久才能做出来的啊。”

确实，几日的时光都耗在这道菜上面，如今看着这道菜，苏芳愿都有一种不真实感，生怕这是在做梦。

不过再苦再累，总归是成功了！！！

“猪肉铺里面用的砧板我之前也试过相同材质的，不合适的。”苏芳愿猜到了小斌要说什么，直截了当地说道。