发酵好的玉米面要用小苏打揉一下,这样贴出来的饼子才更松软。
她往手上沾了点水,揪出一坨玉米面在手心团成椭圆形,之后再将面饼烀在铁锅的边缘。
等她忙活完,炖着大鹅的铁锅边便烀上了一圈金黄色的玉米面饼。
曲妈妈把铁锅盖子盖上,让铁锅的温度把面饼烀熟。
她转过头问曲部长,“客人都来没?我寻思着再整个地三鲜、锅包肉、大拉皮儿。”
曲老师抬起手腕看了看时间,“就要到了,约好的是7点。”
这时候门铃叮咚一声,屋外传来蒋老师的声音,“快进来,都不用换鞋。”
晓虎手里捧着一束鲜花,他把花双手递给蒋老师,学着伊凡教给他的吉祥话说,“曲老师,祝您新年快乐!”
“这是蒋老师了。”白雪杵着拐,一脸嫌弃地纠正他。
晓虎吐吐舌头,又重新说一遍,“蒋老师,祝您新年快乐。”
今天刚好是元宵节,大年的最后一天,所以晓虎说新年快乐也是对的。
“谢谢晓虎,头发染回来可真精神呐。”蒋老师笑盈盈地接过晓虎手里的鲜花,顺手在他又黑又亮的锅盖头上呼噜一把。
曲老师住的是师大家属楼里的一栋旧楼房,房子不大,有一间小餐厅,一间小客厅,地面上还铺着老式的方格花砖,家里没有多豪华的装修,但却是最有家庭气息的。
曲妈妈听到客人来了,就开始一盆一盆地往外搬菜,一大盆铁锅炖大鹅、两大盘子锅包肉、一大碗大拉皮。
晓虎眼睛都看直了,“菜可真多!”