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这样的安排一是为了最大限度地利用空间,能够多容纳一些食客,第二是为了方便客人随吃随走,拼桌也不尴尬。

这次有了胖姐帮忙,装修的进展比之前顺利多了。

眼看装修要完成了,伊凡心想,还得加菜。

现在中午能做快餐的就两个主菜,红烧排骨和葱末猪肝,配菜是统一的,有溏心卤蛋、青菜汤、还有四川泡菜。

在开业前,起码要加到四个主菜才行。

除了快餐需要加菜,早餐也得重新调整,羊杂汤是适合冬天喝的汤,放到天气渐暖的春天就不适合了。

伊凡从快餐店往小吃铺走,一路上脑海里的食物走马观花似的飘过。

广东肠粉、福州鱼丸、福鼎肉片、湖南米粉、贵州凯里酸汤粉、西安油茶麻花、杭州小笼包、武汉热干面

她始终拿不了注意要做什么,回到小吃店,看到小胖师傅在院子里磨豆浆。

自从家里开始自己磨豆浆以来,豆浆豆腐都是自己做,现在大家伙儿的嘴都养刁了,外面机器做的豆腐吃不下去,嫌豆香味道淡。

伊凡也想过早餐卖豆浆油条小笼包子,但这手磨豆浆耗时耗力,需要一个专门的人来磨豆浆,可豆浆本身卖不上价格,专门请一个人又不划算。

正思索着,店里进来几个师大的学生,最近学生开学了,食客中学生也越来越多。

几个学生都点的是红烧排骨套饭,江萍答应着进厨房准备去了。