彦颜立刻反驳，“我是个知名美食主播，学费很贵的。”

伊凡抱着胳膊，“一会儿做焦溜丸子，新菜！你要不要吃？”

彦颜亲手奉上自己的微信二维码，“同学，随便加，随便问。”

这焦溜丸子是一道鲁菜，在首都京城也盛行，肉丸外皮金黄酥脆，内里软嫩多汁，汁明欠亮，一口下去，滋味浓厚，唇齿留香。

彦颜刚从京城回来，在那边吃过大师傅做的焦溜丸子，对伊凡做的也充满了好奇。

小胖拿出准备好的食材一一在灶台上放好，问道，“老徐准备好没有？”

徐晶晶虽然年纪小，但这两天混熟了，大家都跟着她的同学们叫她老徐。

她带着一个宽边眼镜，身上又有文人的呆气，所以叫她“老徐”还是挺贴切的。

徐晶晶把新买的相机在三脚架上架好，调整好角度，冲伊凡他们比了一个“ok”的手势。

做丸子，第一步自然是剁肉馅，小胖师傅再现江湖马蹄刀法。

调馅儿的时候，伊凡一边缓缓地把葱姜水倒入肉馅中，一边不停顺时针搅打肉馅，让葱姜水完全融到肉馅里去，这样做出来的丸子才嫩，汁水足。

肉馅中加黄酱上色调味，加料酒去腥。

她单手挤肉丸，右手戴上一次性手套，手心里抓一把胶质细腻的肉馅，虎口处用巧劲儿，一个圆润如同乒乓球的肉丸子就从虎口处冒了出来。

徐晶晶在相机的镜头里看到，不由得惊呼一声，“好神奇。”