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天空果园 梦里醉 935 字 5个月前

到了实地,亲口尝到天空果园的苹果,杜秋亮简直为之惊艳!

苹果果肉肉质紧密清脆,汁水丰溢,酸甜适口,尤其是那苹果味道浓郁可口,光是闻着,就让人食指大动。

“这是什么品种的苹果?”这一年来,杜秋亮深入研究各式各样的水果品种,他尝到的各种水果品种没有一千,也不下八百了。

杜秋亮也是去年经天空果园的水果那么一启发,想开启一条水果宴的新路子来。只是走访全国遍地老式新式果园,他都还没确定下来执行方案。

但这个苹果啃下来,杜秋亮突然有了新思路——

人们吃水果不就是贪图水果本身特有的果香和它酸甜适口的味道吗?若是跟他之前计划的那样,又是盐糖酱油生抽,又是爆炒红烧黄焖,这样的烹饪手法初初吃着是让人惊艳,但也只是因为这种搭配新奇而已。

多吃几次,杜秋亮自己都会更倾向于选择正常的食物,而非水果加食物的组合。

这苹果啃着啃着,杜秋亮觉得,或许清水炖煮,把果香炖到汤汁中,把果肉炖到软烂可口,或许就是水果烹饪最合适的办法吧?!

林修楷笑:“我都还没说这苹果品种呢,你怎么都开始准备回去做水果罐头了?”

杜秋亮这才反应过来,他一拍脑门,干巴巴的笑:“哈哈!说起来是挺像罐头的。”

“但跟罐头还不太一样,一般罐头都是做好了密封放着吃,里面一般还会放超量的糖避免滋生细菌,吃起来总是有些不太健康。我说的这种是现炖现吃,里面不用放糖,光靠水果本身的果糖来调味……”越说,杜秋亮就越是有灵感,他干脆就借林修楷的小厨房一用。