“啊?这不好吧?整个州府有名望的人都请来,这得花不少钱吧?”
“这是前期的投入,我们店面相的消费群体是谁?”
“有钱人。”
“很多人不知道药膳的作用,开业前一天请他们来,让店小二介绍咱们的菜吃了都有哪些作用,再让他们提一提意见,有不足的地方,在开业前改了。”
王天佑听后,对纪月竖起了大拇指。
吃过午饭,王天佑召集所有人开了个会,把纪月说的那些吩咐下去。
今天都二月十五了,离营业还有五天。
第89章 王家认干亲
这几天开始储备食材。
这个时代最麻烦的是没有冰箱,所以每天都需要采购食材。
现在是春天,气温不是很高,有些食材还能多放一日,到了夏天,早上准备的,晚上就不能用了。
这样消耗就大了。
蜀州偏南方,冬天气温最多零下一二度,结冰不厚,根本不能存到夏天。
到北方运冰块过来,成本也不低。
看来要找硝石,用硝石制冰才行。
将找硝石的事跟王天佑说了,纪月也打算回去了。
出来这么多天,也不知道家里怎样了?
下午在蜀州城里逛了逛,买了不少当地特产,凤阳县少见的东西。
第二天,吃过早饭,纪月就回了凤阳县。
因着马上要开业,王天佑就留了下来。
坐马车,没有骑马快,天快黑了才到凤阳县。