把多的油盛出来。余下锅底的一些油就好。把白糖倒进去,慢慢的熬成红色的糖汁。
微微把炸好的红薯倒入锅里,迅速的颠了几下。盛进一个个盘子里。让袁方几个端出去。自己拿着盘子给帮忙的几个婶子端去。
“婶子们,快尝尝这个拔丝红薯。”
第63章 秘密
“拔丝红薯?我来试试。”崔二牛家的,原本在家就是个贪嘴的,率先夹了一个。就见红薯上的糖丝拉的长长的晶亮亮的。在阳光下一照,特别的好看。
“这个瞧着都好看。我舍不得吃了。”说完,吧唧一下放到嘴巴里。
张着嘴巴呼了两口。太烫了,想要吐出来又舍不得。这么又香又甜的,可是下了不少油和糖。
忍着烫咬了一口,外脆里嫩。这辈子最幸福的事就是吃到这么好吃的拔丝红薯了,比镇上的桂花糕好吃!呜呜,好吃到眼泪都要从嘴角流出来了。
众人本来在等崔二牛家的意见。看到她眯着眼睛一脸满足享受的模样。
不等她说话,每个人都把筷子伸向盘子里。一道道亮晶晶的丝抽出来。
狗剩媳妇迫不及待的咬了一口,含糊不清的说:“呜呜,太香了。我还可以吃三盘。”
边上一个回道:“美得你,拢共只有一盘子。你还想三盘呢。就这些都去了多少的油和糖。”
“容修家的,你快去吃饭吧。”狗剩媳妇回味无穷的吧唧着嘴巴。
“婶子,那我先去歇会。等下麻烦你们收拾了。里间有我留的一些没动的菜,你们一家分点带回去,也给没来的人尝尝。”在灶台前忙活了一个中午,也确实乏了。手臂有点酸痛。