任巧兰本意是不想收的,可那些村民讲不清楚。说是既然鱼都能收,为什么虾不能收?
这两天每天都来烦她,她也是头疼。去了两趟院子里,香荷说云微微还没回来。
又不是什么要紧的事情,也不好让人找云微微回来。
居然有村民抓了虾,油焖大虾、香辣虾、椒盐虾、葱油虾……微微想到了一串做虾的菜。
“什么样的虾?”
“今天还有村里的张老婆子送了一些过来。我可怜她孤寡老人,儿子儿媳都不在了。身边有一个十来岁的孙子和一个七八岁的孙女要养。就留下来了,说是她孙子去河道里头摸来的。”任巧兰领着云微微去看虾。自己打算买回去,挑出虾肉来炒着吃。
任巧兰心地善良,但又不是一味的良善。在梨树湾的这段日子,行事作风也是越发果敢。
“这是草虾啊!村民送过来的都是这种吗?”
草虾可以做成香辣虾来卖。即使量不大也没关系的,作坊偶尔也要一些新鲜的口味。可以特别的供应给一些大户人家,和南来北往的行商添个新鲜的口味。
“都是这种。有些人家拿来都有几十斤。”
“大嫂,你让范二管事去跟孟里正说一声,作坊里面从今天开始收虾。六文钱一斤,有抓到虾的都可以送过来。但是一定要新鲜的,死的可不要。”
“这虾村民平时都不爱吃的,没那猪肉香。还真能做成吃食卖吗?”村里的人,大家都不爱吃虾。
有钱都喜欢买肉吃。夏天的时候摸了虾,也都是家里没吃的才当盘菜。不然大家伙是切碎了拿来拌鸡食喂鸡。说是这样以后鸡比较好下蛋。
“能,还很好吃。等下你试试。村里的人,平时炒菜都舍不得油盐调料的,做出来的自然不好吃。”
云微微打算做成的新口味就是香辣虾。
做成罐头也比其他的做法更好存储。
叫几个婆子把虾线挑干净,再把虾洗干净。