搞那么一大锅的糯米，蒸上半个小时左右，再倒进盆里，用冷开水重新洗一遍，洗成颗粒分明的模样之后再捞出来沥干，接着往糯米里撒一些甜酒曲搅拌均匀，然后把花瓣丢进去继续搅。

一般做到这个时候，就已经可以闻得到香味了，孟青舟当时学的时候还偷偷摸摸尝了一口，而那种滋味嘛……

果然只是闻起来香，吃起来就怪怪的。

把糯米和花瓣完全搅拌均匀之后，就可以找一个罐子把它放进去了，还得记得压实，在中间留个孔，倒凉开水给填满。

这个步骤结束，接下来的就是发酵。

桃花和糯米发酵个两三天过后，就有了一罐酒酿，再往里面加一大盆凉开水，继续发酵，接着等个七八天，成品就可以直接拿出来喝了。

这之前的步骤孟青舟已经做过好几次了，所以，在她的背包里头放着好多桶发酵成功的桃花米酒，这会儿，她是忙着用漏勺过滤桶里的糯米和花瓣，然后把酿制好的米酒用勺子舀出来，接着加热，再装进漂亮的白瓷酒壶中。

店里头的窗户全都被打开了，清风没一会儿就吹散了螺蛳粉余留的臭味。

煮热的桃花米酒开始朝着四周释放香气。

孟青舟迅速地摆盘上桌，然后坐到胡静娴对面，率先给她斟上了一杯酒。

柔和的酒香袅袅荡荡在四周飘摇。

第16章 寺中一天 “小师父…！”

孟青舟问：“夫人，早上我跟您说起的那个加盟的事儿，您现在考虑的怎么样了？”

“这事儿啊，回去以后我认真的想了一下，倒还挺不错，可是，我还有两个问题……第一个，就是你的豆腐坊打算开在什么地方？第二个嘛，你就这么直接把你的豆腐秘方拿出来，不但要跟我共享秘方，还要四六分账，你只拿四成不会觉得很吃亏吗？老实说吧，你是不是还有别的想法？”

胡静娴慢悠悠地晃了晃酒杯。

不过，她有这层顾虑也实在是正常。