回了知味斋，正巧碰到豆腐坊关门，今天的豆腐坊收获还不错，附近有的居民在尝过了豆腐的滋味以后，突然也就感受到了这道菜的美味。

豆腐坊卖的东西比知味斋便宜，买了豆腐以后还可以回家去蒸，或者煮或者炒，想怎么做就怎么做，而且这里还有卤味等现成品，所以来买豆腐的人还真是不少。

等着当天的东西一卖完，自然就关门了。

她跟豆腐坊的人打了招呼，走回知味斋，又凑到小胡子方锦跟前简单扫了几眼今日账目。

生意做到现在，基本上他们两家店铺的定位也慢慢清晰了起来。

豆腐坊卖的东西相对来说比较平价，花样也比较固定，而知味斋里头接待的都是一些兜里头有几个钱的人，毕竟价目经过改良之后，这里最便宜的一道菜也得上百文，那些普通的民众一个月也就赚个八、九百，来这里吃个两顿就没了，所以只能去斜对面的豆腐坊里解解馋。

而他们店里头卖得最火的，非桃花系列莫属，这个也是目前他们店里头最贵的产品。

一小碗桃花羹十两，一壶桃花米酒十五。

一份桃花米饼八两，一碟桃花冻二十两。

来店里头吃这些东西的基本上还是那群富太太们，那群富太太们也不在乎这几个小钱，有家底就是好，不过等她们积少成多，回头再查账的时候，也够她们心疼的了。

不知不觉，孟青舟也已经积累了不少存款。

回头等到月底盘账的时候，还得再加上豆腐坊那边的收入，等这些搞定，她大概就可以有一个很清晰的月收入概念了。

当天晚上，她跟赵寒钦达成了友好协议。

这个新员工只需要每天包吃、包酒就足够了，甚至他这一个月都可以不领月钱。

而且这个还是他主动提出来的，孟青舟听了以后当场就惊呆了，她完全没有想到自己竟然还能得到这样一个免费劳动力。

也不知道赵寒钦究竟是图什么，难道他对那个神秘人的执念就这么深吗？

孟青舟琢磨着，突然有些愧疚。