还是他最爱吃的鱼！必定是的。

李况笑了笑：“圣上果真好眼力，可不就是这一道么。我这弟子说，此菜名松鼠鳜鱼。做法稍显复杂，需先用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后入锅油炸，浇上熬热的糖醋卤汁，出锅之后变形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。”

听着味道就不错。皇上已经迫不及待地携了筷子尝上了一块。甫一入口，酸甜的滋味就在嘴里弥漫开，鱼肉又细又滑，滋味儿独特。

“有形有色，比之御膳也不惶多让了。”皇上称赞道。当然更难得的是个新字，未曾见过的东西，尝起来自然比吃过千百遍的要美味许多了。

皇上心里对顾准的印象又高了不少。这少年不仅酿得一手好酒，连厨艺也十分过人。这样的少年郎，怎么能叫人不另眼相待呢？

顾准知道皇上现在挺满意的，不过待会儿就说不定了。

他虽然对待会儿发生的事情心如明镜，却也不愿意阻止，任其发生，

而就在皇上准备尝第二口的时候，廉江州开口了，问他：“圣上觉得比菜吃得可口，还是宫里那位洪大御厨做的鱼可口？”

“咳咳咳——”皇上立马干咳一声，懵了。

好好的怎么又说起来这个？

韩斯年似乎听不懂，问：“这洪大御厨又是哪个？”

李况接过了话：“这已是你离开京城之后的事了。咱们这位洪大御厨的来历可有些曲折。他本是一位富商家中的掌勺，因为做的一手好鱼，被张家二老爷给看中了，直接从富商家中抢了过去，送给了宫里头的苏贵妃苏娘娘了。后来苏贵妃又将他送去了膳房，凭着一手出神入化的刀工，顺利地成了膳房的掌勺御厨。”

不妙，皇上赶紧给自己的两个臣下使眼色。

程相会意，正要打断这些话，廉江州却又开了尊口：“我怎么记得，当时那位富商不愿意放人，被张家一顿好打呢？”

李况道：“廉将军，您记错了，不是张家人打的。”

“我怎么可能记错呢？那负伤一条腿都被打断了，张家老二打完人之后，还叫嚣着，即便事情闹去官府他也不会伤到分毫。如此大言不惭，实在是视王法于不顾。”

好家伙，原来是在这里等着他，皇上已经彻底没了胃口。这两人一唱一和的，可把他给气坏了。