“美味总是难得,下面有请评委点评聂慈师傅制作的八宝鸭,在此期间,明耀文师傅将重新制作牡丹鱼片,因此决赛的时间可能会延长一到两个小时,希望观众朋友们不要介意。”主持人朗声道。
几名评委来到餐台前,主评委拿起餐刀,顺着八宝鸭的背脊切开鸭皮,原本便萦绕在现场的香气愈发浓郁。
评委们精神一震,用勺子舀起鸭肉和八宝料,直接送入口中,鸭肉的下方铺满了种类丰富的八宝料,豌豆和糯米吸满了嫩鸭的汁水,每咀嚼一下都带着浓郁的脂香,虾仁弹牙,冬笋清脆,配以浓郁醇厚的鸭肉,极具层次的美味在唇齿间弥散开来。
主评委暗暗点头,聂慈的人品虽然堪忧,但一手厨艺确实深得聂书魏真传,这道八宝鸭并不比牡丹鱼片差,甚至还尤有胜之,就算明耀文重新制作一道热菜,想要赢过聂慈依旧很难。
品尝过八宝鸭后,几位评委低声商议,半晌才给出评分——九分!
先前的初赛和复赛,聂慈都得了九分,再加上决赛的分数,只要明耀文不在决赛中拿到满分,根本不可能超过聂慈,取得冠军。
【要我说,明耀文肯定赢不了,何必费心费力重做一道菜?直接认输吧】
【那可不一定,万一明耀文的牡丹鱼片拿到了满分,就和聂慈并列第一了】
【前面的,以为拿满分那么容易吗?我可以告诉你,厨师大赛举办过这么多届,从没有一名厨师拿过满分,换言之,聂慈的厨艺已经算得上顶尖了】
看到大屏幕上清晰的数字,明嘉音只觉得无比刺眼,她双手紧握成拳,阴沉道:“爸爸,牡丹鱼片之所以会出现问题,可能是调料的原因,咱们这次还是按照原本的配方调制鲍汁吧。”
听到这话,明耀文不由一愣,目光落在那只特制的玻璃瓶上,已经意识到所谓秘方很有可能是聂慈针对他设下的陷阱,打从一开始,聂慈就没有信任过孙捷钧,才会刻意放纵他窃取“秘方”。
既然如此,那孙捷钧暗中替换后厨食材的举动,是不是也被聂慈发现了?
想到这一点,明耀文心里咯噔一声,只觉得有股寒意逐渐渗透至四肢百骸,让他慌乱到了极点。
见父亲心不在焉,明嘉音扯了扯他的衣袖,小声提醒:“牡丹鱼片的工序复杂,咱们不能再耽搁下去了。”
明耀文勉强定定神,继续忙活自己手头的活计。