这种戴着围裙的贤惠男子,就是我某篇预收的男主。
我就喜欢这种的,在外r天r地,在家遵守男德,点赞。
第四十章
雪梨羊肉馅儿的饺子比想象中的好吃。
郁桃用了两种梨,一种是秋水梨,在木板上磨成了梨汁,将羊肉提前泡进去,这样能够一定程度去除羊肉的腥臊味,还能让羊肉沾染上水果的香气。
而混在羊肉中的梨条则是用的脆雪梨,这种梨水分不多,甜味也没有那么明显,混在肉中吃起来更像是荸荠,而肥瘦相见的羊肉馅儿则带上了一些甜味,和本身的咸香与膻香不冲突,是一种吃下后才在舌尖淡淡浮出来的回甘。
桌上摆了两盘雪梨羊,两盘三鲜的,竟是前者先被吃光了。
二丫吃的最多,她对雪梨羊从一开始的担忧到现在的依依不舍,连自己调的酱料都没蘸上,生怕破坏了雪梨羊肉馅饺子的原味。
兆麟也很意外,不过他对郁娘子的手艺很是信任,从没怀疑过雪梨羊肉会翻车。
松竹还是更喜欢三鲜的,一人吃了大概一盘的三鲜饺子,郁桃包的饺子个头还挺大的。他一口一个,看得人就高兴。
而郁桃却没什么胃口,只吃了三四个就放下了。她家里之前是吃饺子的,还以为来津门后吃饺子会很高兴,没想到等包完饺子,吃了一两个后又开始怀念之前在浣纱镇时吃的豆腐汤。