他面色沉着冷静，将鱼往砧板上一扔，趁桂鱼没反应过来，迅速出手，用菜刀刀背敲击鱼头，那鱼瞬间便昏死过去了。

随后刮鳞去鳃砍鳍掏脏腑一气呵成，在放盐和酒腌制一刻钟时间。

在此期间，白芷也起床了，还蹲在水缸旁，一边洗簌，一边略有些呆地看着萧远处理桂鱼。

“要清蒸吗？”洗簌完，白芷绕到萧远身边，好奇地问道。

“本打算红烧的，不过你若喜欢清蒸，那咱们就清蒸。”萧远洗了锅，侧头略带笑意的回答。

白芷挺喜欢吃鱼的，只是从小到大也没得吃多少次，因为爹娘生前不太会处理鱼，她自己也不会，还是住白二柱家那段时间，吃了几回。

“红烧也好，不改了，我帮你烧灶火。”

话音一落，白芷就开始忙活起来，金红色的火光印照在她俊俏的小脸上，增添了几分柔和。

萧远不由多瞧了两眼，很快就收回视线，用锅铲在油盆中一挖，凝结的猪肉便在大铁锅中慢慢融化，随着温度升高，不停溅起密密麻麻的小油珠。

姜蒜过了油，桂鱼下锅发出滋滋的声音，没多久，香气便溢满整个厨房。

等到鱼贴锅的那一面煎至金黄，这才翻转，将另一面换到下方，片刻后添水辅之佐料，出锅前加了点葱花和辣子一翻便入了碟。

知晓白芷不太能吃辣，所以萧远才会将辣子放在最后入锅，让鱼稍微有点辣味，却不至于入不得口。

“咳咳……”

收尾那点辣气有些呛，让白芷忍不住轻咳出声，捂着嘴跑出去，缓了好一会儿，待厨房辣气散去，才重新回到灶前添柴。