蓝天时也不跟他着急，他顿了顿继续说道，“大曲酒，原料小麦为主，大麦为辅，糖化发酵的加工手法早已定型，酒厂遍布全国，处处可见。但是，”

“是是是，蓝小爷快快说说，但是，但是蓝小爷是怎么品出来我们杨将大曲的？”杨总急了，生怕被在座的其他人再打断，两只胳膊一身，简直恨不能把蓝天时一个人请回去。

“但是，同样是大曲酒香，制法不同，香型也不同。大致分浓香，清香，酱香三种吧。其中浓香型的大曲占了大多数。甘冽醇厚不难辨别。另一种清香大曲，芳香净爽，移到坛子里存放，多少酒香更会淡雅。”蓝天时的话时不时被杨总狠命的点头附和。

“杨将大曲，是江城老酒了吧，是市场占比例不多的酱香型大曲。口感醇厚绵长，正是酒如其名让人联想到杨家将，精忠不渝久久留香。”说到这儿，杨总已经快要跪下去了，蓝天时赶紧扶住了他。

“刚刚杨总提到了杨将大曲的销量了是吧。酱香型的杨将大曲，生产工艺最是复杂了，保留着传统的手法，才护得住千年的酒香。”蓝天时抬眼瞥见了严总越来越难看的脸，很识趣的把话收住了。

他的话，提点的恰到好处。

蓝天时清楚，在一桌人看，他就是个初来乍到的占着蓝家名字又什么也不懂的小少爷。

所以，他只是精准的回答了杨总为什么能品出来杨将大曲的原因。

至于其他的话，尽管杨总伸着脖子都想听下去。蓝天时却不说了。

“老杨，今天大家齐座，把蓝江集团的代表请过来，不是为你杨将大曲一瓶酒才聚的吧。”严总有些不自在地把桌子一拍，此时也不顾什么礼仪排场了，冲着身后的服务生一个指响：“上酒。”