从前在周家庄,家里日子还算过得去时,炒菜也不过是用干净的抹布沾一点油,在锅底擦一擦,让菜有些油味就行。
今天娘竟然给了他一碗油,让他烤兔子用,周敏年眼珠子都快要惊掉了。
“你爹送过来了!”
苏念已经说到麻木了。
想也不想,就搬出了死去的周二生。
这个借口果然好用。
周敏年听后,也不再多问,拿着兔子和油,就走了。
……
很快,米饭就煮好了,苏念把陶罐端下来,把铁锅架上了临时搭建的灶台。
等铁锅烧热了,苏念直接用罐子倒入一层没底的食用油。
油烧热了,把切好的野芹菜倒入锅里翻炒。
炒到断生了,加入些生抽。
最后在出锅前,又放上盐,再翻炒一分钟,一锅简单的清炒野芹菜就完成了。
“素素,把碗带到前面去,吃饭了!”
苏念端着铁锅,直接走向前面。
他们也没有桌子可以放东西,为了方便,苏念干脆把铁锅端出去,大家要夹菜,就从锅里夹。
“勤年,你去里面把大米饭端出来。”
苏念端着铁锅走到火堆旁,向周勤年吩咐到。
周勤年立马起身,去里面端来煮饭的大陶罐。
“娘,你炒的野芹菜可真香!”
周勤年正坐在火堆旁烤兔子,闻见了野芹菜的香味,忍不住咽了咽口水。
也不知娘是怎么炒的,怎么闻起来就这么香呢?
苏念不搭理他,却在心里默念:这野芹菜本来就有一股清香味,我又放了那么多油去炒,能不香吗?
很快,周勤年把大陶罐也端了出来。