幸好当初建房子时，围了一个大大的庭院，如今才能放的下这么多的东西。

刚刚收回来的芋头，放在太阳底下晒一晒，吹一吹风，能够快速的风干表面的水分，让里面的淀粉更好的沉淀。

这样一来，芋头就更香更糯了。

处理好了芋头，苏念开始处理自己抱回来的一大捆芋荷。

只见她挑了一些又长又粗的芋荷，把上面的叶子去除了。

然后把芋荷表面的皮一一撕下。

又把长长的芋荷，撅断成大拇指长短的小段。

没一会儿，苏念就撅了一大盆的芋荷。

苏念去厨房里拿来了盐罐子，给芋荷均匀的撒上，等待着芋荷里面的水分被杀出来。

第一百四十二章 粮食问题

等了一会儿，苏念估摸着芋荷已经腌的差不多了，便把盆里的芋荷用力挤压了一番。

挤出来不少的水分后，又把芋荷重新清洗了一边。

芋荷准备妥当了，接着就是准备芋头了。

苏念从地上挑了几颗被挖伤的，有些破损的芋头，用菜刀，把皮削去。

黑黑的外皮被削去后，立刻露出了鲜嫩可爱的内里。

这种大芋头的口感特别好，松软粉糯，入口即化。

因为还有不少的事情要忙，今天中午的午饭，苏念也不打算做的太复杂。

就用这些挖过来的新鲜芋头，做两道简单的菜色。

苏念把芋头削好皮后，切成了小块，直接放入大锅里蒸。

趁着蒸芋头的功夫，又调了一大碗的蘸料。

蒸熟了的芋头，不需要过多的加工，直接蘸着蘸料吃，既充饥又可口。

大概十分钟后，苏念就把锅里蒸熟的芋头装了出来。

装了满满的一大盆。