早餐很普通,是脚力好、年纪又相对大一些的小宫女提来的。打开食盒之后,素娥伺候的大宫女就抱怨道“唉又是羊鹅事件与豆子粥。”
豆子粥好理解,羊鹅事件就是羊鹅内脏而已。内脏一向属于是做的好是极品,做不好就是黑暗料理的食材。尚食局的厨子,做出来肯定不是黑暗料理,甚至以这个时代人们的标准,味道很是不错。
但再好的东西也不能天天吃啊,更何况是本就不适合常吃的内脏。
至于素娥,怎么说呢她吃不惯。
她已经习惯了现代华夏人,五步做菜,三步都在去腥,做好一道菜最重要的就是菜里没异味儿,然后是食材本身的鲜香被调料激发出来。而现在么,去腥的概念早已有了,就是受限于材料和经验,在素娥这个现代人眼里有些效果不理想。
而偏偏内脏是非常需要注意调和异味的食材
倒是豆子粥还行,粥无论在哪个时代都差不多不,还是有差别的,她想到了原身记忆里稀薄的、掺了很多其他可疑食材的粥,味道很可怕。
素娥就主要吃粥,不怎么动自己那份羊鹅事件。
“没法子,宫里贵人都爱吃羊吃鹅,那么多羊鹅吃了,你猜内脏怎么办”另一个大宫女无所谓地伸伸筷子,夹了一些去。
此时大家吃肉食,畜生里最喜欢羊,禽类最看重鸡不过看重归看重,禽类里鹅却是更高级的。
所以宫里消耗这两种肉类真的非常多。
“这一等下脚料,不是都卖到宫外了吗”有宫女明显知道一点儿宫外的事儿,这可难得。
她们关在这一方小小天地里,真是字面意义上完全隔绝了。就像红楼梦里的丫鬟,不知道当票是什么,银子拿出来也不知道是多重的。
“是有这个说法,那也是尚食局好多人的利是呢只不过,卖到宫外去是一路,在宫内偷天换日又是一路。咱们吃的份例向来说的宽
泛,不过是规定每月给多少粮食,每餐荤素如何他们账上是买了肉菜的,实际却拿那些下脚料来搪塞,中间有多少油水”
“尚食局那等人也太会想钱了,就是苦了我们。”有大宫女忍不住抱怨道。