天亮了，沉寂了一夜的村子又活了过来，鸡鸣狗叫的。

“大豆——腐……”

老赵家的大豆腐做好了，老赵站在院子里，扯着嗓子喊，洪亮的声音半个村子都能听到。

袁红党扛着扁担，挑着水桶来到老赵家。

“老赵大哥，让你留的水豆腐留了吗？”

“留着呢。”

老赵上身穿着一件漏了好几个窟窿的白背心儿，下身穿着灰黑色大裤衩，看起来应该是裤子改的，屁股上还补着一块大补丁，脚上踩着一双破旧的拖鞋。

他掀开点豆腐的水缸盖儿，拿着水舀子，一下一下的往水桶里舀着水豆腐。

“红党，你外甥投资的水厂，什么时候开工？”

“快了！”袁红党也拿起一个水舀子，帮着往水桶里舀水豆腐，“昨天你也看到了，来的那些人就是东子公司的。昨天下午就去县里了，谈完投资，签完合同，就开始购买设备建厂房。”

“不是说还要打井吗？”两个水桶装满了水豆腐，老赵直起腰，把水舀子放在一边。

袁红党拿起放在一边的扁担：“这两天市里的地质专家就会过来，需不需要打井，要看山洞里的出水口后面，是不是水源，能不能引出更多的水。”

“哦！”

老赵哦了一声：“前几天，我看到有几个人去那边看了，说是市里来的专家。”

“是专家，但没有带设备，就是提前过来看看。”袁红党挑起水桶：“我走了，你忙吧，回头儿给你钱。”

“走吧！”老赵摆摆手。

“老袁大哥！”一个老娘们儿拿着盆儿进了院子，“打这么多水豆腐啊。” 寻宝全世界

袁红党笑着说道：“没办法，家里人多，昨晚就说，今天早上要吃水豆腐，就多打了点。”

到了家，大舅妈已经炸了一盆肉酱，周安东他们一个个拿着碗，盛了一碗水豆腐，然后拿着干瓷（调羹）弄点肉酱放到水豆腐上，吃一口那才叫香。

“嗝！”

周安东打了个饱嗝，捂着肚子说道：“要说豆腐，还得是咱江州的豆腐。”

简秋拿着纸巾擦了擦嘴：“我吃着挺好的呀。”

“还行吧，但是跟江州的豆腐比，还差那么点意思。”