白白“古代的酒饮用方法有些就是要煮,虽然大火煮开十分影响酒水的口感,这也是没办法的事。譬如大唐长乐坊明星产品桂花稠酒,就是只能放置几天的鲜酿,若是想在家中囤一些发酵时间长,保存时间久的酒,煮酒便是必不可少的功课。”
“白居易期待老友到访的时候,也是孤身一人烧着落叶煮着酒,饮下一杯独酌的寂寥。”
“为了弥补煮酒损失的风味,西方喜欢加肉桂,巧了,东方喜欢花椒;西方喜欢加苹果,东方就喜欢清雅的草本植物。”
小酒现学现卖,连珠炮报酒名“世界上有无数种酒,菊花酒、桃花酒、桂花酒、菖蒲酒、茱萸酒还有我,你的心上小酒。”
白白突然被创“真油你的。接着说,你说的这些花花草草都具有药用价值,养生,国人在饮食上一以贯之的追求。虽然我醉如烂泥,虽然我熬夜蹦迪,虽然我赊酒赖账,但只要喝了养生酒,就是健康的有说法是天宝年间,李隆基举办曲江宴,上至耄耋老者,下至蓬头稚子,万人空巷,长安不夜,这不就是带着护膝去蹦迪,啤酒杯里泡枸杞嘛”
小酒壶咕嘟咕嘟有些沸腾,白白分酒道“在此,我诚挚给那些醉倒在大街上的狂欢大唐人推荐兰陵美酒兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。李时珍称赞兰陵美酒清香远达,色复金黄,而且喝醉了也不上头、不上吐下泻、不宿醉难受,是每逢必醉人士的友好佳品了。不知这兰陵美酒是自带香气还是加入了郁金炮制的香气,uz简单模仿一下,拿兰陵白酒diy一份。”
小酒一看红色绦状物“这什么,干花喝花酒哦。”
白白“这是藏红花。”
小酒似懂非懂,好奇看她操作“养生的是吧我还以为你真用郁金香泡酒呢,不过郁金香是不是不能吃没有听说过晒干泡茶什么的”
白白打开纸包“藏红花是番红花花柱制成,堪称古代软黄金,巧了,它在古代就叫郁金香”
“明朝李时珍记载了它,所以通常认为番红花是明朝才传入中国的,但这红蓝色的美丽花朵与张骞从西域带回的红蓝花朵记载相似,可能西汉便已从西域传入,我真的很想问问李白,这是不是他那会儿的郁金香。”
天幕之下,李白大笑,他倒是能解答,可仙人听不见他的声音“仙人无踪影,久徘徊不去,三杯通大道,一斗合自然玄之又玄,凡此种种,我不如题诗一首”
白白又解释道“兰陵美酒的香味也有可能是姜黄味的。中国本土的郁金,就是一味中药,据说本身无香却能激发酒香绕梁三尺,但想想,泡出来的就是浓重的姜酒味道,药味太重,所以今天煮个藏红花酒。”
“唐代的郁金肯定不是指百合科郁金香属的花花,而是姜目姜科姜黄属的草本植物,郁金香作为舶来品,明代末年天启年间才传入中国呢。”
天幕之下,喝酒赏花看舞蹈的朱元璋陡然撩起眼皮,半口酒喷出来“
哈,哈咳咳咳”他一口气正好岔在喉咙口,上不去下不来,这是着急说话给呛的。
朱元璋剧烈咳了两声,喘匀了气“无事,只是呛到了,刚开国就知道亡国,呵,朕才不是被吓大的。”
我大明,也要亡了