一看就知道,霓妈想竭尽全力的招待自己。
粗略的观察了一下配菜,杨浩就开始行动了,先将肉馅放到一个大碗里,加上鸡蛋还有其他调味料,用手快速的进行顺时针搅动,待上劲儿之后握成圆团儿,直接下锅去炸,等到定型再放砂锅里面炖。
一个菜!
不论是在京城,还是在金陵,霓霓最喜欢做的事就是盯着杨浩做饭,一个是享受他做饭的味道,另外一个就是喜欢看这男人认真的样子。
这男人认真的样子,超级帅!
“是要做炸茄盒吗?”霓霓没话找话。
“是呀,你把茄子拿出来呀?”杨浩说道。
“哦。”
霓霓开始四处找,她找到了黄瓜,找到了青椒,找到了包菜,就是没找到茄子。
“好像没有茄子。”她对杨浩道。
“那你就找点咱们有的。”嘴上对霓霓说着,但杨浩手上的动作根本就没停,肉丝倒入调料淀粉抓好放在一边晾着。
“哥,你说,咱们用黄瓜代替茄子,怎么样?”霓霓这时问道。
“嗯,那你去洗两根黄瓜。”杨浩真心配合霓霓的脑洞。
没别的,只要这美女开心就好。
“好。”
霓霓很高兴,在自己家里,终于可以在做饭的时候帮上杨浩的忙了。
而这时,杨浩又将虾挑去虾线放到锅里面蒸,又拍了几瓣蒜,切了点小米辣,倒上海鲜酱油做个简单的蘸料,又一个菜完成。
“哥,黄瓜洗好了。”
霓霓将洗干净的黄瓜递给杨浩,干净的连根刺都没有。
杨浩将黄瓜接过来,放到菜板上用菜刀切丝,和胡萝卜丝、拉皮放在一起倒上麻酱
“我想吃炸茄盒,没茄子,你说可以用黄瓜代替,可是现在,你为什么却用黄瓜来切丝?”霓霓疑惑的问道,没吃过猪肉还没见过猪跑?这分明就是凉菜黄瓜拌拉皮。
“差不多。”
杨浩将蒸好的虾放到一旁,然后起锅烧油,将牛肉片倒进去大火翻炒。