也可以。
帝国相对完善的法律和监察手段让这些小酒馆能够顺利的传承下来。
能在七星街开三年以上的小酒馆和小商铺都得有自己核心竞争力。
不然过个一年半载就得被其他商铺替代!
林源选择这家小酒馆儿也就卤肉值得品鉴一下,等尝完所有菜后,林源又点了一份卤猪脚和猪耳朵。
老板更加高兴,客人喜欢他家的卤味他高兴,多点几样就更高兴了!
“咱家的卤肉就是好吃,以前城主还在咱家的酒馆吃过呢!”
不知道哪辈子的事情被小酒馆儿老板又翻了出来,对于他们这些小老板而言,一个城主的夸赞足以被牢记几辈子!
酒馆儿老板的话让小酒馆儿顿时热闹起来。
这个说,“老刘啊,城主曾经吃过你们家卤肉这件事儿得多少年了,我怎么记着小时候就听你爹讲过,怎么到了你这儿还讲啊!”
那边又传来一个声音,“嗨!别说他爹了,我听我爹说他爷爷都念叨了不知道多少回了!”
“哈哈哈!”
“毕竟老刘家这酒馆儿也就卤肉值得吹了,老刘这儿的酒还是差点事儿,就一个优点,不兑水!”
嘿!
老刘嘬了一下牙根,这话还真不客气。
不过他会还真没办法反驳,谁让他家的酒水都是从外面酒坊进的呢!
大乾有规定,只要是证件齐全的酒馆是有自酿酒水的权利的。
有定额,每年最多三千斤。
如果不够的话可以再向官府申请,大部分都能申请下来,除非遇到很特殊的情况。
老刘家的小酒馆也能自己酿酒,但刘家的酿酒秘方早就丢失了,只剩下半张方子根本酿不出美酒。
还好刘家还有卤肉的秘方,不然这小酒馆儿怕是要开不下去了。
刘家小酒馆儿在七星街开了一百多年,真正的百年老店,这卤肉再好吃也很难支撑一个百年老店,老刘要感谢帝国的局势比较稳定,天衍城没有遭受战乱。
除了感谢帝国外,老刘最要感谢的就是周围的街坊。
他们的支持才是小酒馆能够传承下来的最主要原因!
所以就算他们说了一些比较过分的玩笑,老刘也不在意。
林源三人也不在意,他们本就没打算在小酒馆吃到什么美味,美酒。