拿一个小碗调汁,在碗中放入蒜末、洋葱、葱花,然后加入热油,再加入盐、白糖、蚝油和生抽搅拌均匀,倒入刚刚处理好的排骨中,之后加入香菇和淀粉抓拌均匀腌制。
香芋切成小块用油煎炸,煎到微焦之后,放入盘中,再把腌制好的排骨盖在上面,用蒸锅蒸上15分钟,美味的香芋蒸排骨就做好了。
当然,今晚不止做这一道菜。
冰箱里还有猪肉,豆角,白菜和盒装的豆腐,苏谨谨简单的做了一个白菜豆腐汤,再加上豆角炒猪肉。
白菜豆腐汤很简单,只需要把豆腐洗净切块,用油煎一下,然后放入锅中加入清水,大火煮沸,后面转小火,在煮豆腐的时候把白菜洗净切段,转小火的时候把白菜放入锅里,煮上两三分钟,加入盐和鸡精调一下味就完成了。
豆角炒猪肉也是,把猪肉切片,豆角切成均匀的长条。先把豆角焯水,然后放在盘里备用。在锅中下入油和蒜末炒香,然后放入猪肉炒出一点猪油,再放入焯过水的豆角,快熟的时候放入盐酱油调味就可以了。
做的菜都不难,半个多小时就完成了,做饭期间,刚好焖的饭也熟了。
苏谨谨把菜都端上了桌,放好碗筷,叫程谷雨去洗手然后过来吃饭。
程谷雨老早就闻到味道了,肚子因为饿还叫了两声。
苏谨谨一喊他,他就放下了手中的学习机,乖乖的去洗手,之后坐到自己的位置上。
苏谨谨已经给他盛好饭,还有一碗汤。
程谷雨端起汤吹了吹气,然后心满意足的喝了一口。
一碗汤下肚,才慢慢开始吃饭。
要说饭前喝汤这习惯,程谷雨还是学苏谨谨的。苏谨谨吃饭之前总要喝一碗汤,后面吃饭才吃得香。
等两人舒舒服服吃完晚饭,已经到了晚上八点。
苏谨谨收拾了碗筷,就放热水给程谷雨洗澡,等程谷雨洗完才到她。
两个人洗完也快接九点了,距离睡觉的时间还有一个半小时。
把衣服放进洗衣机,苏谨谨拿了iPad出来画画,程谷雨看起了电视。
之前的小羊村,程谷雨不太喜欢了,苏谨谨就让他自己选自己想看的。
苏谨谨本以为他会看另一档动画节目,没想到他看起了超牛大脑,一档很多优秀学生参加的知识竞赛类节目。
苏谨谨陪着他看过一两期,不是很感冒,就不跟他一起看了。
程谷雨很是喜欢,里面很多东西是他没学到的,他想多了解一点。