第一百四十七章 三千面丝

北宋小厨师 南希北庆 1960 字 1个月前

震撼。

所有人都被这一幕给震撼住了,连最基本的拍手叫好都给忘了。

这哪是在做菜啊,分明就是表演戏法啊。

同时他们心里也均暗自庆幸,今日没有上的别的酒楼吃饭,不然怎能够看到如此精彩的表演,当然,他们也要感谢那扬州双美。

十四扣完后,李奇终于停了下来。

众人也同时松了一口气。

晕,早知这拉面对这里人的冲击这么大,当初开张的时候,就应该露一手了,唉,失策。

李奇看到众人惊呆了表情,暗自后悔。

“李奇,你这是面么?”

那大官人忙走上前,仔细的看了看如发丝般的丝状物体,惊讶道。

李奇摇头道:“不是。”

“那这是甚么?”大官人吃惊道。

李奇正色道:“是面条。”

大官人一下愣住了,笑骂道:“你小子好大的胆子,竟敢消遣我。”

李奇讪讪笑道:“开开玩笑嘛,大官人大人有大量,千万不要当真。”

众人听罢,也是忍俊不禁。

左伯清似乎并没有听见他们的对话,还在琢磨着李奇刚才那些动作,过了一会,忽然问道:“李师傅,你这本事是从哪里学来的?”

这个厨痴,你好歹也先夸我几句啊。

李奇眼珠一转,狡黠道:“这说起来可就长了,你们是让我长话短说,还是短话长说了。”

那大官人不悦道:“你小子快快说来,休要啰嗦。”

“那我就简单说了。”

李奇呵呵笑道:“其实这本事是我小时候玩泥巴玩出来的。”

李奇这么勤奋的人,当然什么事都往自己身上揽,不过这个习惯是从他来北宋后,才慢慢养成的。

“玩泥巴?”

那大官人一愣,骂道:“你这浑小子,又拿这些鬼话来骗我。”

“这是真的,小时候家里穷,买不起白面,只得拿泥巴当白面玩,有时候也做做包子。饺子啥的,玩着玩着,就想到了这用手拉面的法子。”李奇一顿乱扯,忽悠的众人一愣一愣的。

不得不说,李奇还真是一个演技派。

那大官人听了,也觉得有些道理,狐疑的瞧了李奇一眼。道:“当真。”

李奇笑道:“自然是真的,除我以外,你们可曾见过其他人玩过这招。”

“李师傅。你可真是个奇人啊!”左伯清叹道,他对李奇是彻底服了。

李奇笑道:“谁叫我名字里面带个“奇”了,想不“奇”。都难啊。”

大官人被李奇这话给逗乐了,哈哈大笑两声,又问道:“那你这面条是怎地个吃法?”

“大官人马上就能吃了。”

李奇微微一笑,然后向吴小六问道:“油烧好了没?”

吴小六点了点头道:“差不多了。”

李奇点点头,往锅里瞧了眼,又拿起菜刀将面条切成几段,不等油烧沸,便将一小部分面丝放入油锅里,然后用筷子不断拨动油锅里面的面丝。使面丝均匀,不并条。

面丝炸至硬挺,呈浅乳黄色,李奇又将面丝轻捞出锅,放于盘内。将白糖、果酱散于面丝上,又添放了一些蔬菜上去增色。

“搞定。”

李奇拍了拍手,轻出了一口气。