第四百零三章 早茶文化

北宋小厨师 南希北庆 1737 字 1个月前

哇!这也太狠了吧。李奇讪讪道:“那行,我过几日再过来一趟,一人教他们一道菜式,咱们到时一同推出一品宴席,毕竟这么多菜式,我一家店也做不来。”

他无非也是想靠着樊楼的关系网弥补下醉仙居这方面的不足,在这一点上,他们两家真可谓是互补的恰到好处。

樊少白大喜,道:“此话当真?”

李奇半开玩笑道:“要不要我签个卖身契给你。”

“我可没有这么多钱请你。”樊少白哈哈一笑,又道:“李师傅,你或许还不知道,中午咱们的一品汤包推出以后,可是把王员外给急坏了,他还特意派人到我们这里来买了些汤包回去,下午就跑到金楼去了,现在都还没有出来,估计是去找那婆娘商量对策去了。我还听人说,今下午很多酒楼的东主都去到了金楼,你说他们又会出什么招?”他说到后面,眉宇间又透出几分担忧来。

“关于这一点,你用不着担心。”李奇趴在围栏上,道:“张春儿和蔡员外不同,说好听点,她比蔡员外谨慎些,说难听点,那就是她没有蔡员外那份魄力,她这做生意的手段估计也从你爹爹那里学去的,但是有些东西是学不去的。所谓的美食竞赛,无非就是靠着新颖、美味的菜式去吸引客人,一旦客人去多了,就会慢慢成为了她金楼的熟客,这也是一种手段,她这么做无非就是想靠着她最擅长的手段来与我们争客人。所以,我们只要做好自己就行了。”

樊少白稍稍点头,略带一丝担忧道:“可是她推出的新菜式也都非常吸引客人,况且还有那么多酒楼以她马首是瞻,指不定明日又推出了什么菜式,咱们也不得不防呀。”

李奇不屑的笑道:“一道美食也分上下等的,除了金三宝和那道鱼羹以外,她最近的推出的菜式,贵在新颖,难称得上上佳之作,过段日子,客人就会吃厌了。一道真正的经典美食,是能够永垂不朽的,即使几百年后,人们吃了还是会为之叫好,这等美食才能算作佳品。不是我吹牛,我敢保证这一品汤包和一品牛丸即使在几百年后,依然还是会受客人的喜欢,当吃汤包成为了客人们的一种习惯,那咱们的一道菜就可以顶上他们十道菜了。”

樊少白虽然最近恶补了不少的厨房知识,但是还是听得一知半解,不过他想王楼那山洞梅花包子还没有这一品汤包好吃,也能屹立数十年不倒,那么这汤包就不用说了。呵呵笑道:“我明白。”

李奇眯了眯眼,道:“其实一品系列只是一个开始罢了,我最近还在筹划推出一种早茶文化。”

“早茶文化?可是跟那天下无双一样?”

“那倒不是。”李奇笑着摇摇头,道:“咱们大宋的美食已经能够称作前无古人,冠绝历代,中餐和午餐都是非常有讲究的,唯独这早餐,却还是被人忽视,一般的老百姓早餐就是买几个馒头填填肚子,富人也就是吃的贵一点,并没有什么讲究的。

有道是一日之计在于晨,其实在饮食方面,早餐也是尤为重要,清早起来,口带涩味,若先能饮一杯清茶,清净口腔,提提精神,唤起食欲,这时候就更能品尝到各种佳肴的美味,若是空闲的话,还能一边看着书,一边品尝美食,看书看累了,又可以眺目朝阳,还能享受清晨的宁静和那一份勃勃生机,这绝对是神仙般的享受。如果说喝酒是为了消愁,那么早餐文化则是为了让客人保持愉悦的心请去面对接下来的一天。”

樊少白目光急闪,喜道:“若是咱们店的美食能让客人的心情变得愉悦,那客人自然而然也就上咱们店来。”他越说越兴奋,一拍掌叫道:“好。你这主意真是好!不过咱们得用什么美食去吸引客人来咱们店里吃早餐?”

什么美食?哼,老子以前是被曹大娘的馒头给迷惑了,没想到这方面来,这次我非得要把这早餐弄得比正餐还要受欢迎些。李奇笑道:“这个你就不用担心了,到时你就知道了。”

就在这时,楼下忽然传来一阵骚动,李奇往下一下,诧异道:“哟!那不是蔡老狐狸么?”