第四百五十八章 筹备过年

北宋小厨师 南希北庆 1804 字 1个月前

李奇喝了口茶,然后正色道:“还有五日就是元旦了。这段日子来京城探亲的人也越来越多了,上酒楼吃饭的人也是日益增多,到了正月里恐怕还会更多。那时肯定会很忙碌,所以小玉,这次对你而言是一个考验,你必须得安排好人手,务必让每一个酒保都能得到足够的休息。”

小玉点头道:“大哥你放心,我会安排好的。”

李奇道:“哦,还有,你待会出去放张告示,就说我们醉仙居将会在正月里推出全家宴,鼓励客人们带上家人来店里吃饭,可以预定位置。”

“是。我记下了。”

李奇又朝着秦夫人道:“夫人,如今账目差不多也快结算完了,我打算给咱们醉仙居的所有员工们发一份年终奖。”

“这是应该的。”秦夫人稍稍点头,她对这些事向来都不会反对,问道:“你打算发多少?”

李奇唯一衬衣,道:“我是这样想的,咱们醉仙居的酒保大多数都是拖家带口的,所以我想以户为单位,每户人家奖励二个月酬劳,若是孤儿,那就一个月,另外,南下的那批人,再加上五贯。还有酒吧那边,同样如此,至于作坊,那就少给点,一人发两贯钱,让他们过个好年就行了。”

吴福荣惊讶道:“这么多?”毕竟这年头还不流行什么年终奖,能发块肉给你,那真的是够意思了。

李奇对吴福荣这态度感到有些诧异,道:“咱们今年赚的够多了,多发点也是应该的。”

“可是。”吴福荣皱了下眉头,欲言又止。

秦夫人道:“吴叔,有话不妨直说。”

吴福荣道:“老朽是在想,是不是先把蔡员外的钱给还了,如今南边都还没有来信,估计还得等上几个月,我昨晚估算了一番,若是再凑一凑,应该能够将蔡员外的债还清。”

李奇问道:“怎么?他来讨债呢?”

“那倒没有,只是根据历来的惯例,年尾一般都得把账给清了。”吴福荣摇头道。

“我才不管什么惯例不惯例。”李奇没好气的望了眼吴福荣,道:“老狐狸不差这点钱过年,咱们用不着着急,况且明年我们还有很多项目要做,我不希望见到缺少资金的情况,说不定那老狐狸也不希望咱们这么早就把钱给还了。”

吴福荣好奇道:“这是为何?”

李奇不屑道:“如今咱们这么旺,谁不想跟咱们沾上一点关系,有这笔债在,那老狐狸要是有个什么事求咱们,底气也足一些,所以这事先别管。”

吴福荣见他都这么说。点头道:“那好吧,就依你所言。”

李奇又道:“我打算在年三十,休业半日,开个晚宴,请咱们醉仙居所有的人吃顿好的,也算作是福利。”

这建议很快都得到了一致通过。这也得亏是在醉仙居,他们几人心地都算是比较善良的,特别是对于自己人更是非常慷慨的,要是换做其它的酒楼,谁要是提出这些建议。非得被扫地出门不可。

李奇道:“趁着大家都在,我还有件事想跟你们商量一下。”

吴福荣好奇道:“什么事?”

现在李奇每每提出一个建议,他都要惊出一身冷汗来。

李奇笑道:“是这样的,我们醉仙居的员工,全部都是外地来的,他们在东京没有自己的家,都是住在咱们醉仙居,我瞧如今咱们醉仙居的房间都已经很捉襟见肘了,就连吴大叔家里也都注满了。以后人只会越来越多,所以咱们得提前准备。”

吴福荣满脸大汗道:“你你不会是想要建房子吧?”

“还是吴大叔了解我。”李奇呵呵一笑,道:“我打算盖一栋员工大楼。”